Món này dễ làm, vừa ngon, bổ, nhiều chất dinh dưỡng

Nguyên liệu:

- 100 g hạt sen tươi  - 6 trứng gà  - 100 g đường phèn  -  vani, dấm nuôi.

Cách thức Cách chế biến:

• 1Hạt sen rửa thật sạch, nấu mềm với 300 ml nước, cho đường vào nấu tan cho vani vào tắt lửa. Đặt nồi nước nhỏ lên bếp cho ½ (một phần hai) dấm nhỏ vào nấu sôi.

• 2 Tách trứng gà ra cho vào nước dấm đang sôi luộc chín, vớt ra thả vào nước chín nguội Cuối cùng vớt ra cho ráo nước, rồi cho vào chè sen. Dùng nóng hay lạnh đều ngon

Chúc các bạn ngon miệng !!!
 
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)