Với món chả giò tôm này, bạn không cần phải làm thêm phần nước chấm (mắm) thông thường mà ăn cùng với tương ớt chua ngọt và rau sống sẽ ngon hơn rất nhiều.

	Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà

Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
Nguyên liệu gồm có: - 300gr thịt nạc xay - 300gr tôm to loại ngon - 2 quả trứng - 1 củ cà rốt, 4 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo), bún tàu, hành lá. - 1 gói bánh tráng bía Cách chế biến: - mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm với nước ấm, khi mộc nhĩ (tức nấm mèo) nở, rửa thật sạch, cắt sợi dài nhuyễn. Cà rốt gọt bỏ vỏ thái sợi, hành lá thái nhuyễn. bỏ thịt vào tô lớn cùng hành lá, mộc nhĩ (tức nấm mèo), 2 lọn bún tàu rửa thật sạch (không ngâm bún mềm), nêm cùng 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu và đập 2 quả trứng vào tô. Dùng găng tay trộn thật đều cho thịt thấm gia vị.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Tôm mua về bóc vỏ, cắt bỏ phần chỉ đen ở lưng và bụng tôm, rửa thật sạch để ráo, và cũng nêm với ½ (một phần hai) muỗng muối, xíu tiêu, sau đó xốc đều tôm.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Sau khi thịt đã thấm gia vị, lấy từng chiếc bánh tráng bía cho ra đĩa thêm phần nhân thịt gấp lại và cho tôm vào gói.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Gói cho hết phần nhân thịt và tôm.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Bắc chảo lên bếp thêm 2 chén dầu. Dầu nóng cho từng chiếc chả giò vào chiên vàng.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
 

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả giò, tôm thịt, Nga Nguyễn

tau hu trung ngôi sao Bánh mì cá chép ga tikka voi banh mi naan Banh pizza cÃƒÆ basa lam nem dây đèn cac mon au siro dâu đất sét nhật những món cơm chiên ngon Mì kim chi gà chiên húng quế Thiên Trúc bong cai canh cà cách làm pasta già nấu xôi ca chua kho ngam dau oliu cách làm cánh gà khâu tu lam pho cuon cÃ Æ thu cơm chiên mực pizza trai tim chè đậu đỏ nước dừa cạch nau chao luon muoi ot xanh Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh cach lam banh mi kem trà xanh cách làm món Nhật Hà Ly nen Canh nấu sườn non canh hầm bổ dưỡng dưỡng tóc cach lam canh ga chien thach me den thom ngon xào cải ngồng với tỏi biến cũ thành mới chà o Ä áº u cach lam thit heo xao khoa mon các rô nướng lá chuối bánh snack táo Đầu năm sương Nấm Trương mắm chưng thịt kho xơ mít Mon Tom chien banh my sinh tố chuối dâu ngao hấp làm bánh muffin mực ống xuong ham lẩu ốc canh suon heo làm bánh cuộn trái cây nướng mật ong bí đao nấu tôm banh dau Tết thịt ba chị mang tay xao thom ngon cha la lot cach nau xoi Ngon mát hủ tiếu khô phố Trần Hưng bò cuốn tôm tươi nướng chè khoai lang nấu sữa mon thit heo xao chao do lõi ngô cá viên Sửa đậu nành rau câu lá dứa công thức lẩu dê Ga đặc sản Bình Thuận Làm sao để trị ngứa tay sau khi gọt rau keo dau phong Rô ti nước cốt Mon chay Xuýt xoa lẩu ếch măng chua Hà Nội giữa bò lá lốt cách nấu canh cua đồng tom quan mi sot chua ngot bún thịt sốt cà chua 1 cach nau ga quay sot nam món đơn giản Rau muống nam tom Nấu ngon gÃƒÆ chashu thực phẩm thanh lọc gan chanh táo Miå³ ä¹ Trung mực luộc súp lơ xanh hấp dừa với nấm tuyết bò trộn Bữa sáng ngon xôi gà banh flan nhiệm cà nh gà pancake cuon chuoi thom ngon Tuyết Nguyễn Chả cá rim rau củ món kho Tôm kho trứng cút món ăn từ thịt bò gà đậu phọng ngæ Ga xao chua ngot món ăn việt nam park soo jin Cach lam banh bao nhan xa xiu Trung tâm nghiên cứu nông lâm thế giới sạch canh sườn nấu đậu phụ mien xao