Với món chả giò tôm này, bạn không cần phải làm thêm phần nước chấm (mắm) thông thường mà ăn cùng với tương ớt chua ngọt và rau sống sẽ ngon hơn rất nhiều.

	Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà

Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
Nguyên liệu gồm có: - 300gr thịt nạc xay - 300gr tôm to loại ngon - 2 quả trứng - 1 củ cà rốt, 4 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo), bún tàu, hành lá. - 1 gói bánh tráng bía Cách chế biến: - mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm với nước ấm, khi mộc nhĩ (tức nấm mèo) nở, rửa thật sạch, cắt sợi dài nhuyễn. Cà rốt gọt bỏ vỏ thái sợi, hành lá thái nhuyễn. bỏ thịt vào tô lớn cùng hành lá, mộc nhĩ (tức nấm mèo), 2 lọn bún tàu rửa thật sạch (không ngâm bún mềm), nêm cùng 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu và đập 2 quả trứng vào tô. Dùng găng tay trộn thật đều cho thịt thấm gia vị.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Tôm mua về bóc vỏ, cắt bỏ phần chỉ đen ở lưng và bụng tôm, rửa thật sạch để ráo, và cũng nêm với ½ (một phần hai) muỗng muối, xíu tiêu, sau đó xốc đều tôm.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Sau khi thịt đã thấm gia vị, lấy từng chiếc bánh tráng bía cho ra đĩa thêm phần nhân thịt gấp lại và cho tôm vào gói.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Gói cho hết phần nhân thịt và tôm.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Bắc chảo lên bếp thêm 2 chén dầu. Dầu nóng cho từng chiếc chả giò vào chiên vàng.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
 

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả giò, tôm thịt, Nga Nguyễn

thịt ba rọi kho củ cải thân tôm sú sốt bơ đậu món trứng Thịt hấp trứng vịt muối cach che bien cu hu dua trái nau thit chua dau mon an vat kim chi thom ngon bánh sữa dừa bánh quy khoai lang đầu đông cách xào ếch giấy kem matcha chocolate Lá gừng xôi nấu đậu xanh pho tom thom ngon canh rong bien bi do 4 món bánh ngon mực nhồi thịt chiên giòn Cách chọn Hải Sản biển tươi ngon snack thit bo Cách chọn lựa đồ nhựa đựng thực nướng bánh cupcake trà xanh cách làm đậu sốt chua ngọt thịt gà Bánh mỳ gà cho bữa sáng ngon cách làm phở gà trộn ngon đậu cô ve xào khoai tây cupcake nho khô Bò kho banh mi cách muối dưa nau com ngon Ăn gì Ở đâu bánh cuốn tôm măm bánh bột nếp nhân đậu cách làm nước ép công thức rau câu bánh flan cach lam muc xao toi ot cari đỏ cach lam banh chuoi hat de bong bi xao bo ngon Dây rau cải xào Cà tím xào thịt lợn lam mon cha gio trai vai Thit bo kho dua 7 công dụng bất ngờ của máy pha cà phê com chien bi do sầu giang sinh cach lam ca chua duc trung tự làm hoa giấy Đầu cá hồi canh sườn non đinh lăng trưng cach lam hoanh thanh mon ram mÃƒÆ thì là hạt hạt thì là cảm lạnh Bí kíp nấu ăn bun tron nam ngon ngao hấp sả ớt mì xào vem sot kem su su xào trứng cháo thịt bằm trứng rau câu táo bồn sushi chien xu bo bia man cach lam sa ke ran vung Cách tránh lãng phí thức ăn Cà c bún chả tôm chạo thịt bọc sả rán trung vit lon hap ngai cuu công thức cà tím hấp chấm mắm gừng Cún Khang Chả gà rim với súp lơ xanh sandwich chiên dạ dày xào nấm cach lam banh ran nhan man cach lam thit heo luc lac cháo bí tôm Thit rua canh ga chien ngon bún thịt bò xào sả ngô sườn xào rau củ Quán ngon không cần bảng hiệu ở Sài xôi hấp nhân thịt lam heo quay gà nòi hầm sả cá kho mẵn nau mon trung cải thảo xào meo hay cách làm củ hủ dừa hat hanh nhan ngao duong cach lam banh ran Doraemon nhan man ca om nghe đổ nom sua quả cầu vàng nau canh atiso dua chua ngot bù chè trân châu khoai lang giò que mang gio heo canh gà nấu bắp mỹ bánh mì vùng miền Sinh tố cà rốt công thức chè thanh long mon bo lan cach lam sinh to dau xoai cách làm bún