Với món chả giò tôm này, bạn không cần phải làm thêm phần nước chấm (mắm) thông thường mà ăn cùng với tương ớt chua ngọt và rau sống sẽ ngon hơn rất nhiều.

	Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà

Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
Nguyên liệu gồm có: - 300gr thịt nạc xay - 300gr tôm to loại ngon - 2 quả trứng - 1 củ cà rốt, 4 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo), bún tàu, hành lá. - 1 gói bánh tráng bía Cách chế biến: - mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm với nước ấm, khi mộc nhĩ (tức nấm mèo) nở, rửa thật sạch, cắt sợi dài nhuyễn. Cà rốt gọt bỏ vỏ thái sợi, hành lá thái nhuyễn. bỏ thịt vào tô lớn cùng hành lá, mộc nhĩ (tức nấm mèo), 2 lọn bún tàu rửa thật sạch (không ngâm bún mềm), nêm cùng 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu và đập 2 quả trứng vào tô. Dùng găng tay trộn thật đều cho thịt thấm gia vị.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Tôm mua về bóc vỏ, cắt bỏ phần chỉ đen ở lưng và bụng tôm, rửa thật sạch để ráo, và cũng nêm với ½ (một phần hai) muỗng muối, xíu tiêu, sau đó xốc đều tôm.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Sau khi thịt đã thấm gia vị, lấy từng chiếc bánh tráng bía cho ra đĩa thêm phần nhân thịt gấp lại và cho tôm vào gói.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Gói cho hết phần nhân thịt và tôm.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Bắc chảo lên bếp thêm 2 chén dầu. Dầu nóng cho từng chiếc chả giò vào chiên vàng.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
 

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả giò, tôm thịt, Nga Nguyễn

thịt bò kho dứa lam banh ngot món canh cach lam nuoc cot các món gà ngon Món ngon từ cá gù bò ngheu ngon xào nui xoắn bun mọc mon ngon moi ngay mon cá Nga Tráo cach lam banh loc ngon Trai cay khế cá ngừ cà phê khế Cupcake cach lam cookie tra sua ngon đậu phụ rang muối nen lÃƒÆ giang mon hau chien gion già salad thịt gà bắp cải Bùi Thu Hằng Thịt chân giò hầm đậm Cach lam thach cÃƒÆ thu nuoc ep ba rọi cuộn phô mai tom kieu thai ngày tết quả thận lẩu thả mũi né món ăn đậm hương cach lam thit heo rang muoi đẹp da gà rim Nước Ngoài một đôi là sen canh bóng thả món Tết món Bắc suon rang hồ tây Mẹo hay cho hũ đường khỏi kiến VÃÆo làm mắm chưng tóp mỡ lam long lon chiên khoai tây cach nay xoi chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt muối măng cach pha nuoc mam dua leo dau phong thit ngam mam mochi the gioi tự làm dưa muối tại nhà trà sữa Thái Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng Hà mực ống nhồi cá Che đâu trang thit heo kho nuoc ngot đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn rừng gà rang sả ớt Những cách nấu nướng gây hại sức các món luộc Cơm rang Thit de nuong diện tích bánh bắp tamales Hồ Thành Công pudding sữa cam công thức bánh trung thu nướng Khoai lang chiên tep rang dua panna cotta dau ngon nấm bong cai trang Du lam mon muc nuong muoi ot sinh tố mật ong cà chua ca bung thom ngon nấm kim châm chiên bánh tart chanh quán cuốn ngon hà nội sup thịt viên trứng kho thịt bò xào rau củ cach la tom chay xao rau cu Gà chiên xao mi mon heo mì căn nướng giòn nước ép giải nhiệt món ngon theo mùa thạch nho rượu vang chÃƒÆ ngon lúc Ä Ãª mắm tom công thức bánh trung thu nhân dừa Kiểm rau rừng mè tẩm thịt bò cay nam dui ga xao Toc Cải xanh cốm dẹp cach lam mon ngon cach lam ga ham rau ram banh cam mi bo kho món kho o nấu canh khoai lang bo xao can ong bánh cốm dẻo Bí đỏ hầm dừa mut dau trang ngon món ngon đãi khách kem que có 3 màu