Với món chả giò tôm này, bạn không cần phải làm thêm phần nước chấm (mắm) thông thường mà ăn cùng với tương ớt chua ngọt và rau sống sẽ ngon hơn rất nhiều.

	Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà

Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
Nguyên liệu gồm có: - 300gr thịt nạc xay - 300gr tôm to loại ngon - 2 quả trứng - 1 củ cà rốt, 4 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo), bún tàu, hành lá. - 1 gói bánh tráng bía Cách chế biến: - mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm với nước ấm, khi mộc nhĩ (tức nấm mèo) nở, rửa thật sạch, cắt sợi dài nhuyễn. Cà rốt gọt bỏ vỏ thái sợi, hành lá thái nhuyễn. bỏ thịt vào tô lớn cùng hành lá, mộc nhĩ (tức nấm mèo), 2 lọn bún tàu rửa thật sạch (không ngâm bún mềm), nêm cùng 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu và đập 2 quả trứng vào tô. Dùng găng tay trộn thật đều cho thịt thấm gia vị.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Tôm mua về bóc vỏ, cắt bỏ phần chỉ đen ở lưng và bụng tôm, rửa thật sạch để ráo, và cũng nêm với ½ (một phần hai) muỗng muối, xíu tiêu, sau đó xốc đều tôm.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Sau khi thịt đã thấm gia vị, lấy từng chiếc bánh tráng bía cho ra đĩa thêm phần nhân thịt gấp lại và cho tôm vào gói.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Gói cho hết phần nhân thịt và tôm.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Bắc chảo lên bếp thêm 2 chén dầu. Dầu nóng cho từng chiếc chả giò vào chiên vàng.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
 

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả giò, tôm thịt, Nga Nguyễn

cach hap bach tuoc ngon ran trung đậu phụ xào ớt chuông goi hoa chuoi ngon làm bánh mì kẹp thịt tom dat cốc mực tươi hấp sắn hấp bánh flan cà phê caramel lam dua cai muoi thịt xá xíu mì căn món giàu chất dinh dưỡng Ghẹ cơm đặc sản MON CHIEN cà tím sốt chua ngọt Măng tươi bò cuộn lá lốt muc don thit sot sa te banh lot da cách làm bánh món canh chua gà hấp mắm nhĩ Không nên ăn kem trước khi ngủ Pà te mì ý phô mai siro hoa quả Nga Nguyễn Khoái khẩu cá chim biển trắng Sức cach lam trung cut lon xao me rau câu giòn nước ép gừng nghệ Rau Muong xao bánh tẻ hung yen cà bá cach nau sup rau cu chay mut dau tay thom cach lam suon rang Tuyết Nguyễn Sữa bí đỏ đậu xanh Những thực phẩm không nên ăn khi đói cach lam xoi dua trung cuon gan bo ham ngu vi bun mam ngon gà xé mon tay Thịt heo chiên xả cach lam ngan ham hat sen nấu chè bí đỏ banh almond tuiles khoai sọ kho thịt heo bánh mì nhân bơ sữa lam my y sot pate ngon cach lam banh quy hat de đồ tom rang thanh trà hương dẫn nâu ăn bo toi Baba bánh ca cao Lam banh sau rieng chè đậu đỏ dau phu kho leo áo khoác thịt xá xíu xiên da lon cuon sot chanh day lau hot vit lon cach an hat chia nụ mon ca cuon an voi mi cách nấu chè dừa non xoi gac muoi vung thom 模mm cach lam bun xao singapore chè đậu Món Bánh mì ý sốt rau củ cach lam banh dua nuong diệm mạch dinh dưỡng Quinoa Cách nấu chè khoai môn bột báng tuyệt Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần cach lam lau nam bánh phồng nhân bắp Æ n huong dan mon an cach lam bi do boc tom goi hai san thom ngon lẩu bánh pizza goi kho bo mon ngon tu tom Phục dâu sát đất Bữa cơm dành cho 251 thực khách của thí Ăn Sáng mon xao ngon khoai tây làm đẹp mắt da tóc chân hai san tron du du khử mùi Trái Cây nấm xào bí ngòi sữa bắp thơm ngon Tự làm sữa bắp lap xuong xao dau nam ngon Tỉa hoa từ ớt trang trí món ăn cơm vị gừng cach lam thit nuong cách ngâm dâu tằm bánh cam tẩm vừng canh kh cuc bánh khọt cách làm hoa vải hấp bầu với cá lóc cách làm chè mè đen cam vắt tươi bò xiên nướng thit sot ca chua ngon