Với món chả giò tôm này, bạn không cần phải làm thêm phần nước chấm (mắm) thông thường mà ăn cùng với tương ớt chua ngọt và rau sống sẽ ngon hơn rất nhiều.

	Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà

Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
Nguyên liệu gồm có: - 300gr thịt nạc xay - 300gr tôm to loại ngon - 2 quả trứng - 1 củ cà rốt, 4 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo), bún tàu, hành lá. - 1 gói bánh tráng bía Cách chế biến: - mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm với nước ấm, khi mộc nhĩ (tức nấm mèo) nở, rửa thật sạch, cắt sợi dài nhuyễn. Cà rốt gọt bỏ vỏ thái sợi, hành lá thái nhuyễn. bỏ thịt vào tô lớn cùng hành lá, mộc nhĩ (tức nấm mèo), 2 lọn bún tàu rửa thật sạch (không ngâm bún mềm), nêm cùng 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu và đập 2 quả trứng vào tô. Dùng găng tay trộn thật đều cho thịt thấm gia vị.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Tôm mua về bóc vỏ, cắt bỏ phần chỉ đen ở lưng và bụng tôm, rửa thật sạch để ráo, và cũng nêm với ½ (một phần hai) muỗng muối, xíu tiêu, sau đó xốc đều tôm.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Sau khi thịt đã thấm gia vị, lấy từng chiếc bánh tráng bía cho ra đĩa thêm phần nhân thịt gấp lại và cho tôm vào gói.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Gói cho hết phần nhân thịt và tôm.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Bắc chảo lên bếp thêm 2 chén dầu. Dầu nóng cho từng chiếc chả giò vào chiên vàng.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
 

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả giò, tôm thịt, Nga Nguyễn

măng cục nhat ky 10 ngay lowcarb Nhiệt mon mi cua THIT KHO cach lam thach kem tuoi phi le bo om ngu vi huong kho tàu nước mắm mon sot Bắp hầm Quảng Trị Cơm gà làm bánh bông lan 9 cách khử mùi hiệu quả banh trung thu con heo ngon mon ngon cuoi tuan kim chi La lốt video day nấu ăn salad trung tao Hanh tay Bun rieu gio heo 1 6 đi biển Đánh phở gà khô riêu chiên đùi gà Món Hàn Quốc canh kim chi rau cau banh flan ngon cu sen chien nam cach lam mi y bach tuoc đặc sản ghẹ ân thuc Yến xoi xeo mien bac mon banh cupcake tra xanh Thơm ngon bánh đập thịt nướng phố canh chua cá bớp xao thit bo bánh mì sừng bò trần ga ran cà bát muối xổi cách làm bánh bột mì rán cách làm nộm thực phẩm giảm đau thà Che bi do cach nau chao bap bo bo xao satê làm bánh pía Mực cách nấu canh rau má cánh gà chiên bơ cha gio tom Xoi mit mon cá heo quay áp chảo bánh kiểu Anh sữa chua dẻo ca cao thuc don tạp mon sup pudding kiwi cach nau che dau den nuoc cot dua các kiểu cơm nắm Hạt nêm trứng gia cầm món ăn độc đáo Tặng nàng chậu cây ngừa bệnh cách ướp sườn nướng Cháo gà bánh gato thịt om cá nục kho Hạn Cá hồi lưỡi heo sốt nông thảo sườn kho măng cong thuc lam salad nga thực đơn món ngon canh hầm bổ dưỡng cắt tỉa cua sot chua ngot ngon thực đơn món ngon Canh cải canh đậu phộng mướp hương canh suon non nau sau muc hap gung thom ngon bún xào Ca ri ga biến tấu với bít tết Món chien kho ca doi chim cút chiên giòn banh gio ngon bánh bột mì tinh Cách nướng thịt bánh phở cuốn xào đặc sản Lào Cai nước sốt dâu tây DAU lau Kem chuối xoi lá cẩm cach nau che hoa cau nem gà cua Trang trí hoa qua Tết nguyên đán sau rieng Baking cÃƒÆ ngon khoai lang bọc pho mát la lot quế bánh mousse vị socola