Cánh gà rang me không chỉ là món ăn vặt thú vị của các chị em mà còn là mồi nhậu số dzách của phái mạnh. Nhâm nhi một miếng cánh gà đậm đà, hớp ngụm bia trong ngày hè thì quả thật không còn gì tuyệt bằng. Trong bài viết này, Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm cánh gà rang me ngon hấp dẫn với vị chua cay nồng nàn cho bạn. Nhớ lưu lại để bao giờ thèm thì trổ tài nhé!
Hướng dẫn cách làm cánh gà rang me ngon hấp dẫn vị chua cay

  • Khám phá cách làm kem chuối ngon ngọt cho ngày hè dịu mát
  • Cách làm bún bò xào ngon cực đỉnh theo kiểu Nam bộ
  • Cách làm bánh bò hấp ngon đúng điệu béo thơm ngạt ngào

Nguyên liệu làm cánh gà rang me:

Hướng dẫn cách làm cánh gà rang me ngon hấp dẫn vị chua cay nồng nàn phần 1

  • Nửa kg cánh gà
  • 4 trái me chín (hoặc một vắt me)
  • 4 trái cà chua chín
  • Ớt, hành khô, hành lá
  • Gia vị các loại

Cách làm cánh gà rang me chua ngọt:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp cánh gà

Hướng dẫn cách làm cánh gà rang me ngon hấp dẫn vị chua cay nồng nàn phần 2

  • Ớt rửa thật sạch, băm thật nhỏ hoặc thái lát.
  • Hành bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • Cà chua rửa thật sạch, thái múi cau.
  • Me dầm ra lấy nước cốt. Nên cho me vào nước nấu sôi để dễ dàng ra hết chất chua. Lọc bỏ lấy nước cốt, bỏ phần xác.

Hướng dẫn cách làm cánh gà rang me ngon hấp dẫn vị chua cay nồng nàn phần 4

  • Cánh gà bạn nên mua tại các cửa hàng uy tín hoặc siêu thị. Mua về rửa thật sạch, nhặt bỏ hết lông tơ, để ráo nước.
  • Cho cánh gà vào thố, ướp với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng tiêu, 1 muỗng bột canh, ớt. trộn thật đều và ướp cánh gà trong nửa tiếng cho thấm gia vị.

Bước thứ hai(2): Làm cánh gà rang me

Hướng dẫn cách làm cánh gà rang me ngon hấp dẫn vị chua cay nồng nàn phần 3

  • Cho dầu vào chảo, nấu nóng rồi chiên vàng cánh gà. tắt lửa, vớt cánh gà ra để ráo dầu.
  • Cho hành băm vào chảo phi thơm rồi cho cà chua vào xào nhanh tay. Tiếp đến rưới nước cốt me vô, sau đó cho cánh gà chiên và một chút nước lọc vào.

Hướng dẫn cách làm cánh gà rang me ngon hấp dẫn vị chua cay nồng nàn phần 5

  • Đun cánh gà liu riu trong lửa nhỏ cho đến khi tạo thành nước sốt sền sệt thì nếm nêm lại gia vị vừa ăn. Rắc hành lá lên trên. tắt lửa.
  • Múc cánh gà rang me ra đĩa, ăn nóng với cơm hoặc bánh mì. Đơn giản hơn, bạn có thể dùng cánh gà rang me “một mình”, nhâm nhi cùng một cốc bia mát lạnh.

Hướng dẫn cách làm cánh gà rang me ngon hấp dẫn vị chua cay nồng nàn phần 6

Cách làm cánh gà rang me tuy giản đơn nhưng phần nếm nêm gia vị đòi hỏi sự đầu tư. Tùy theo khẩu vị, bạn nên gia giảm độ cay chua cho phù hợp. Hi vọng công thức chế biến trên sẽ giúp bạn có thêm một món ngon “bỏ túi” cho dịp cuối tuần. Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

tr㪠cơm gà mien xao chanh cach lam hu tieu xao cach nau lau ca keo ngon nộm dưa chuột Mi hai san xào lá sách với khế những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ kho cà chua Vân mía Món Hầm cá tầm nướng muối ớt cách nấu chè khoai cách làm kẹo quế dính cach lam ga kho gung ngon che dau den banh thit lam sua chua sọ Long bo Cách làm phá lấu Thái đậu hủ sốt U cá hấp gừng chè đậu do bánh chocolate lava cách cắm hoa cẩm tú cầu phở bò rau xào quân sốt kèm thịt bò dế Cách làm xoài lắc bún chân giò thịt xá xíu bà nh kem tra xanh bánh bông lan cuộn mẹo làm nước uống chanh leo ca nuong gion Thịt Gà lam ga cuon cuon rau cu lam mut bi ham cuon trung ngon banh hinh chuout chui ngon xoi chim măng tươi quả ớt dua chua bap cai bún chả cá chay đắng cua chien gion rau Riềng áo len hoa tai Đất chợ bánh xèo nem lụi lac rang bánh quy chiếc lá món ăn từ các loại hải sản khác nui xao bo bam mướp đắng nhồi bánh mì nhân nấm cách làm bánh dừa banh sung bo cá sốt cà chua salad bắp cải chay kẹp các mẹo nấu ăn khi vào bếp cách làm đậu Gio heo ham thuoc bac sốt cá banh trang cuon ăn uống sau Tết mẹo hay vào bếp thịt nướng hàn quốc nau che ngon cách làm gà hầm Ngủ bo xao cu hoi ngon tôm chiên nước dừa ậu banh mi chien dạ dày heo khìa nước dừa Bít tết cuối tuần nấu nướng nau mon xao ngon Coc bánh dứa Mon banh mẹo vặt canh nam cach lam chuoi dot ruou má ³ ngon Cơm tối cách làm bánh rán xi quách gỏi xoài xanh cá lóc Lòng heo non cưới ớt chuông trộn salad nhà đẹp món ăn Việt Nam mực một nắng nướng ăn khoai lang banh trung thu khoai mon trung muoi làm bánh xèo trứng rán cuộn nau canh hoa bi cách là bánh flan bí Cách ăn vặt không gây tăng cân Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây banh bò hấp dưa chuột xào