Bò viên thành phẩm có thể dùng chung với phở, hủ tiếu hoặc giản đơn là món bò viên chiên cũng rất hấp dẫn và an toàn cho cả nhà.

	Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn

Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Nguyên liệu gồm có: - 500gram thịt bò xay - Gừng, tỏi, hành tím - Bột nêm, bột nổi, bột bắp, tiêu Cách chế biến:
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn Thịt bò cho vào tô lớn nêm cùng tỏi, hành băm nhuyễn, 3 muỗng bột nêm, 1 muỗng bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nổi, 1 muỗng tiêu, trộn thật đều để thịt nghỉ 30 phút trong tủ đá.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànSau 30 phút thịt đã hơi đông đá, lấy ra chia thành từng phần nhỏ cho vào máy xay xay nhuyễn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànXay xong hết phần thịt cho vào tủ đá để 30 phút sau đó lại xay tiếp lần 2 đến khi thịt thật mịn và nhuyễn. Khi thịt đã nhuyễn, chuẩn bị sẵn một tô lớn cho nước đá vào và bắt đầu vo viên thịt. Thịt sau khi vo viên cho vào tô nước đá ngâm, quá trình này sẽ làm bò viên trắng sau khi nấu.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànĐặt nồi nước lên bếp, cho 2 củ gừng đập dập vào. Nước sôi liu riu thì cho bò viên vào. Khi bò viên nổi lên mặt thì vớt ra cho qua tô nước lạnh. Bò viên nguội cho vào túi zip, để tủ lạnh dùng dần.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànDùng để nấu với phở, hủ tiếu hoặc chiên nóng, chấm với tương ớt cũng quá ngon

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên, thịt bò, Nga Nguyễn

hấp dẫn Nâu ăn ngon làm salad đào Nước chấm ốc cách làm thịt bò khô miếng Khoai tây nghiền nam bao ngu han quoc tép khô rang chua ngọt cach lam toi nuong canh ga xot chua ngot bánh cuốn cach lam ga xao cay Che khoai lang là hẹ bắp xào trứng cach nau canh banh cay ngon kem tươi mideuchi cach lam banh xoai lau vit ham sa bùn cÃƒÆ thu bi ngon kho thịt cá nấu chua nước ép dưa hấu bèo phô mai Người khoai tay xao ca chua SUP CHUA CAY đồ hộp đón kem chuoi cach lam luoi heo sot bắp cải tím xào mực miến ngan lam mut dau cháo lươn heo nau dau món ăn từ hải sản oc xao me ngon cach lam mon chay don gian bach tuoc ga nau vang cat heo xao hanh tay soda nam xao sa ot bánh mì trứng rán quán nướng Hồng Koong Gỏi xoài sứa món gỏi Xuân Quế kem sua chua cách trang trí món ăn Xôi Nấm 76 món lạ cho người sành ăn vị ngọt kem vị vải bánh canh Bùi Thu Hằng Tôm xào húng quế Heo Rừng trung cuon kieu Han cá bong lau nước ép sua ngon Coca Cola mỳ xào cach lam tom hap muoi Cách làm mực món ăn mặn cuối tuần bà cụ salad dứa mẹo nhỏ xoai ngam mam ot com ngon Thơm ngọt cá bính đàng Cá sặc thit chó thuc don ngay le luon nuong Thiên banh tom cách làm nước chấm nem lọn chao nam chay sinh to dua hau chuoi nếp cẩm б m dà cach lam nuoc ep banh chùa dau phong Nấu ngon ca chem sot kem ngon Muoi sa ngon Khổ qua vịt om sấu Goi xoai nữ Cá bông lau Bún riêu cach lam dua gia ngam lam banh kem salad hoa quả sả Sot bo sinh tố chocolate legging tom rang cà hà p nhung thuc pham ky nhau cÃƒÆ nuc sườn non kho đậu hũ đậu hũ muối cay bo xien nuong thom ngon bí quyết Chạo gà cơm bà nh bà o hẠp banh quy cha la ngon thịt xiên