Bò viên thành phẩm có thể dùng chung với phở, hủ tiếu hoặc giản đơn là món bò viên chiên cũng rất hấp dẫn và an toàn cho cả nhà.

	Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn

Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Nguyên liệu gồm có: - 500gram thịt bò xay - Gừng, tỏi, hành tím - Bột nêm, bột nổi, bột bắp, tiêu Cách chế biến:
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn Thịt bò cho vào tô lớn nêm cùng tỏi, hành băm nhuyễn, 3 muỗng bột nêm, 1 muỗng bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nổi, 1 muỗng tiêu, trộn thật đều để thịt nghỉ 30 phút trong tủ đá.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànSau 30 phút thịt đã hơi đông đá, lấy ra chia thành từng phần nhỏ cho vào máy xay xay nhuyễn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànXay xong hết phần thịt cho vào tủ đá để 30 phút sau đó lại xay tiếp lần 2 đến khi thịt thật mịn và nhuyễn. Khi thịt đã nhuyễn, chuẩn bị sẵn một tô lớn cho nước đá vào và bắt đầu vo viên thịt. Thịt sau khi vo viên cho vào tô nước đá ngâm, quá trình này sẽ làm bò viên trắng sau khi nấu.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànĐặt nồi nước lên bếp, cho 2 củ gừng đập dập vào. Nước sôi liu riu thì cho bò viên vào. Khi bò viên nổi lên mặt thì vớt ra cho qua tô nước lạnh. Bò viên nguội cho vào túi zip, để tủ lạnh dùng dần.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànDùng để nấu với phở, hủ tiếu hoặc chiên nóng, chấm với tương ớt cũng quá ngon

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên, thịt bò, Nga Nguyễn

xoi chien nhan thap cam ngon ca chua ngon thit ba chi cuon rau cu thit ba chi rau cu canh cá diêu hồng ga hap cach nau che khoai mon com tuoi Cún Khang Canh bắp cải nấu với thịt lam ca vien chien lam dà ua sốt mì ý bò với cà chua spagetti sốt cà chua cá trắm nấu cà chua ong đốt mì ý thịt bò băm cua bien MẠmì spaghetti sốt bơ chanh mien xao pha mật ong với nước sôi làm thịt lợn khô mi y sot mam thom ngon Món giò que mì ý sốt thịt viên mì spaghetti sốt tôm tươi ragu cách làm lồng đèn bao tử hầm mì sốt thịt xông khói hẹ mì ý phi lê cá hồi làm rau cuộn va kim cương muối mè xay kem chuối my xao hai san xay kem chuối hương cacao bánh kem oreo công thức bánh mì nướng bí đỏ Cheesecake canh lá lốt nấu mít banh chocolate sour cream bánh nặm MÃÆm Bánh đa cách nấu cơm chay ha cao nhoi tom chien spaghetti cà chua Du đu mì ý sốt hành gừng gà chiên nước mắm Cỗ m ½ công thức chè xoài nấu bột báng ho canh mướp nhật nấu thịt ca sĩ hồ ngọc hà ran mỳ ý sốt tôm chanh nước măm chua ngọt thực đơn cơm chay om cách nấu cơm chay lam banh chocolate Cá nướng Kho rau củ quả có lợi ít biết lá pha nuoc mam ngon cach pha nuoc mam ngon cách làm quẩy nóng Trời lạnh làm nước mắm cay ngọt nước mắm chua ngọt cách làm nước mắm chua ngọt công thức nước mắm chua ngọt tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm nem bi AM THUC pizza tom kieu thai mon ngon voi sua nạm bò cach lam gio thu nem bi Thach rau cau lam banh mi cuon xuc xich nước mắm chua ngọt tự làm nước mắm chua ngọt mẹo vặt trong bếp giò cuốn cuốn nem bì Bánh canh giò heo cách pha nước mắm trứng chiên tỏi Cach lam xỉu Mai Tam tỏi ớt nổi lên trên Cach giò tai heo nấm mèo cách pha nước mắm ngon hải sản kho mặn rau câu thanh long đỏ cách làm nước chấm ngon cách pha nước chấm bánh cuốn cach che bien bot san day làm mon chien thịt cuốn rau kinh giới phomai ga chien mam tom rang thit Mut me cá nướng mặn công thức salad cháo sườn nấu bí the gioi chan gio hun khoi ngon socola nấu mon chay món ngon từ thịt vịt cach pha mam tom kem chuối Công thức kem chuối cực dễ nến