Bò viên thành phẩm có thể dùng chung với phở, hủ tiếu hoặc giản đơn là món bò viên chiên cũng rất hấp dẫn và an toàn cho cả nhà.

	Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn

Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Nguyên liệu gồm có: - 500gram thịt bò xay - Gừng, tỏi, hành tím - Bột nêm, bột nổi, bột bắp, tiêu Cách chế biến:
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn Thịt bò cho vào tô lớn nêm cùng tỏi, hành băm nhuyễn, 3 muỗng bột nêm, 1 muỗng bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nổi, 1 muỗng tiêu, trộn thật đều để thịt nghỉ 30 phút trong tủ đá.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànSau 30 phút thịt đã hơi đông đá, lấy ra chia thành từng phần nhỏ cho vào máy xay xay nhuyễn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànXay xong hết phần thịt cho vào tủ đá để 30 phút sau đó lại xay tiếp lần 2 đến khi thịt thật mịn và nhuyễn. Khi thịt đã nhuyễn, chuẩn bị sẵn một tô lớn cho nước đá vào và bắt đầu vo viên thịt. Thịt sau khi vo viên cho vào tô nước đá ngâm, quá trình này sẽ làm bò viên trắng sau khi nấu.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànĐặt nồi nước lên bếp, cho 2 củ gừng đập dập vào. Nước sôi liu riu thì cho bò viên vào. Khi bò viên nổi lên mặt thì vớt ra cho qua tô nước lạnh. Bò viên nguội cho vào túi zip, để tủ lạnh dùng dần.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànDùng để nấu với phở, hủ tiếu hoặc chiên nóng, chấm với tương ớt cũng quá ngon

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên, thịt bò, Nga Nguyễn

banh bao chay sao ăn gì cach nau ngao nhoi 4 món bap cai muoi chua cho bé cà rốt chua ngọt xiên nướng rau củ banh canh cach lam khoai tay boc tom Những mẹo hay ít biết từ muối bánh chanh banh cu cai bac lieu hoa cơm chiều chủ nhật Nhai Rau tan Cún Khang Gà kho khoai môn Nấu mì cach lam sinh to thanh long Súp Nấu canh chua Mê đắm các loại bánh pho mai lạ mắt hàu cuộn bacon ga nau mang cach nau sup bi do ngon lam snack thit bo suon non nau kiwi ngon giày kẹp tóc Duoi bo ham la chuoi hỗ trợ Nấu ăn ngon các món xào thịt bò Đu đủ xào thịt Ngũ vị hương Nướng ca lam goi du du ngon Nghi峄乶 video học nấu ăn mocktail Nước mắm Nghĩa Nem thinh Ngao panda burger cà thu kho Nâu che trôi nuoc Giò khuôn cach lam bo xien nuong chao goi du du kho bo Ngô Tuyết Phượng Tôm ngâm mắm huong thạch rau câu trái dừa món ngọt vịt hầm chùa bup cao xao ngon banh cuon ngon Cất đồ ga xao ot chua ngot ngon cách làm bún xào tôm muc nuong sạc pin Mut dua cach nau bao tu ca hành tím bua com chieu Nau che Nga cach lam chẠgan tự làm bánh da lợn Món kho lÆ Æ i Công dụng bất ngờ từ giấm bí đỏ Muoi dua cai bun thit nuong cà khoai cơm chiên chay Luoi Mu mẹ cơm nhuộm màu lam banh mi cuon cha bong Trà sữa công thức cơm chiên kiểu thái Muối chua cha gio hat sen Ướp thịt nướng ca kho coca ngon bong bi Muối ớt Ngọt ngào vị quê trong bánh lót xứ Thanh Nộm xoài Quyến Ngã canh cà chua thịt viên trứng bỏ lò Ngâm mắm Nếm miến trộn Thái Lan bò nhúng giấm mít non kho nấm mỡ Mon tom Cá trê rượu vang cừu Mon nhau ngon Lương snack táo quế giòn tan Mon ngon ngay tet banh mẠn banh bo cot dua ngon gia và mì ý trộn thịt gà sốt cà chua món ngon từ thịt gà Nước uống nên xào tôm với đậu hũ và chuối ca chim