Bò viên thành phẩm có thể dùng chung với phở, hủ tiếu hoặc giản đơn là món bò viên chiên cũng rất hấp dẫn và an toàn cho cả nhà.

	Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn

Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Nguyên liệu gồm có: - 500gram thịt bò xay - Gừng, tỏi, hành tím - Bột nêm, bột nổi, bột bắp, tiêu Cách chế biến:
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn Thịt bò cho vào tô lớn nêm cùng tỏi, hành băm nhuyễn, 3 muỗng bột nêm, 1 muỗng bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nổi, 1 muỗng tiêu, trộn thật đều để thịt nghỉ 30 phút trong tủ đá.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànSau 30 phút thịt đã hơi đông đá, lấy ra chia thành từng phần nhỏ cho vào máy xay xay nhuyễn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànXay xong hết phần thịt cho vào tủ đá để 30 phút sau đó lại xay tiếp lần 2 đến khi thịt thật mịn và nhuyễn. Khi thịt đã nhuyễn, chuẩn bị sẵn một tô lớn cho nước đá vào và bắt đầu vo viên thịt. Thịt sau khi vo viên cho vào tô nước đá ngâm, quá trình này sẽ làm bò viên trắng sau khi nấu.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànĐặt nồi nước lên bếp, cho 2 củ gừng đập dập vào. Nước sôi liu riu thì cho bò viên vào. Khi bò viên nổi lên mặt thì vớt ra cho qua tô nước lạnh. Bò viên nguội cho vào túi zip, để tủ lạnh dùng dần.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànDùng để nấu với phở, hủ tiếu hoặc chiên nóng, chấm với tương ớt cũng quá ngon

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên, thịt bò, Nga Nguyễn

mousse dâu tây yaourt dưa hâ u Chú cach lam mut dua ba mau Chiếc mon thit heo quay lam banh trung thu nuong gà chiên lá dứa oc mo xao me ngon làm chả quế tại nhà day nau an ngon canh cà chua cat cocktail trái cây Da day heo bo kho cay nhe cach nau bun bo chay canh đu đủ sườn lợn Những món ăn sống không phải ai cũng cách kho cá bông lau cach lam suon xao công thức thịt kho xì dầu soup củ cải đỏ gỏi cuốn thịt Xôi nem chua rán bánh mỳ trứng bò khô mi xao yakisoba ngon Tự tay làm say tẩm đường muối ớt chỉ đặc biệt hơn là nó được xay tau hu ky cuon ngon Đậu hũ chiên sả ớt cà ri cực nhanh Chuối đông lạnh bọc sô cô la Bánh trứng mực ống hấp gừng Bánh gối nhan thit hamburger xao thit ga cach làm vịt nấu chao gà rang hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập banh my ngot voi nho kho nước ép cần tây ẩm thực món bánh mì chay cách làm kem tươi món gỏi thịt ba chỉ muối sả nuoc giai khat bánh mì thơm bơ Món bún dao nuong banh donut duong ngon Mon an vat dua leo cá hồi rim mặn Video Phơ tim bo nuong cay GiÒ bắt mắt món rán Chim cút rán ngũ vị hương cookies xinh công thức tôm hấp miến com dep mon thit heo um gà sốt me canh cá bò Ngò gai cach lam cookies hanh nhan món ăn kiểu Hàn Canh rong biển thịt Hướng dẫn mẹo sử dụng gia vị cho món Cac món dau ve xao bánh mì gối nhân thuc don bua chieu hang ngay gặp nhau cuối năm che khoai lang bi do ngon xôi đùi gà chuoi Ngheu xao toi cánh gà rang sả thịt bò hầm xa xiu ăn choi canh ga nau gung cỏ nâu cho quán cà phê độc đáo cach lam khoai tay chien gion lau dat mì trứng xào lam chuoi say sườn nướng sả Ao thẳng hàng cach lam dua hanh nâu ăn bánh ga tô trái cay làm bánh pía trà xanh cách làm thịt xá xíu ngon bánh cuộn jambon bao quan cách làm bánh chuối hấp cách chế biến củ hủ dừa trung thit bam lòng lợn luộc xúp bánh su xoài banh nho kho thom ngon lá hương thảo sườn kho măng qua vat cà ri cà thơm nấu lẵu Món Bánh bún giò sup bi do ca rot ngon Nhat củ ấu