Bò viên thành phẩm có thể dùng chung với phở, hủ tiếu hoặc giản đơn là món bò viên chiên cũng rất hấp dẫn và an toàn cho cả nhà.

	Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn

Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Nguyên liệu gồm có: - 500gram thịt bò xay - Gừng, tỏi, hành tím - Bột nêm, bột nổi, bột bắp, tiêu Cách chế biến:
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn Thịt bò cho vào tô lớn nêm cùng tỏi, hành băm nhuyễn, 3 muỗng bột nêm, 1 muỗng bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nổi, 1 muỗng tiêu, trộn thật đều để thịt nghỉ 30 phút trong tủ đá.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànSau 30 phút thịt đã hơi đông đá, lấy ra chia thành từng phần nhỏ cho vào máy xay xay nhuyễn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànXay xong hết phần thịt cho vào tủ đá để 30 phút sau đó lại xay tiếp lần 2 đến khi thịt thật mịn và nhuyễn. Khi thịt đã nhuyễn, chuẩn bị sẵn một tô lớn cho nước đá vào và bắt đầu vo viên thịt. Thịt sau khi vo viên cho vào tô nước đá ngâm, quá trình này sẽ làm bò viên trắng sau khi nấu.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànĐặt nồi nước lên bếp, cho 2 củ gừng đập dập vào. Nước sôi liu riu thì cho bò viên vào. Khi bò viên nổi lên mặt thì vớt ra cho qua tô nước lạnh. Bò viên nguội cho vào túi zip, để tủ lạnh dùng dần.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànDùng để nấu với phở, hủ tiếu hoặc chiên nóng, chấm với tương ớt cũng quá ngon

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên, thịt bò, Nga Nguyễn

Tráng Miệng Đồ uống giải khát ca loc rut suong chà là má Ÿ bò cuộn nấm kim châm phô mai đồ chơi an toàn cách nấu chè trôi nước chocolate Kem mascarpone chocolate cho buổi cách làm phở xào Cún Khang ca kho sua chua nep cam Những mẹo vàng để chọn thịt rau thit ba chi xoài nấu bột báng ca dieu hong nuong giay bac Cánh riêu cua rau xào chay ân thuc Thưởng thức món ngon ở Tiền Giang bún chả ngon bò trộn thính Thiên Trúc rá n Điểm danh 5 mẹo vặt ngày Tết mà bạn banh trang mieng công thức mì trộn Mẹo chiên trứng đậu phụ ngon sinh to bac ha ngon bánh nướng hình cá đỗ Soi thit vien chien bo cha ca thu ngon banh mouse dau tay trứng rán ngô hạt tom cach lam bun ca mi ga ngon bún trộn cá diêu hồng thú de tron thinh chuà lam mẠthịt ba chỉ cuộn lá mắc mật Bí quyết chọn gà ta ngon Cach lam keo dua cach nau bun canh chua bánh quy rau củ Cách Làm giò heo ngâm giấm ớt Phà bánh muffin thịt xông khói thịt ga Thực phẩm cải thiện hơi thở có mùi Cún Khang Bánh ít nhân dừa cach chien banh tieu cháo óc heo cho bé bánh quy chocolate chuối Vì sao người miền Trung thích ăn cay đám cưới thanh bạch bún xào rau cải cách nấu canh cua khoai sọ lòng gà xào hương dân nấu ăn xiu mai đậu hũ xào chay cach chon vit ngon tác dụng chữa bệnh chocolate trái cây khoai tím sườn rang nhúng công thức nấu chè bưởi khoai lang viên chiên xù lap xuong xao Bánh Trung Thu bánh đậu đũa lÃƒÆ món rán mì xương heo phá mướp đắng nhồi thịt thit nac vai kem dưa canh mọc nấu bí đao Ngọt mát canh bánh bao dừa mon nuoc ep dua luoi sua mứt Tết ngon cạch cach lam tom xao bo Khoà Miền Trung canh bồ ngót Đậu Hà Lan Bò cuốn bò lá lốt Ốc bươu nhồi thịt ăn một lúc mười cách làm salad ga vien nuong me den phở xào thịt bun cha ca quy nhon bi cuon chay ngon công thức chè củ năng cốt dừa lạ miệng Thịt kho trứng cút lá cẩm tac muoi Hàng Bún canh dọc mùng Điên thịt heo kho su hào Tuyệt chiêu bảo quản thực phẩm siêu bánh bột lọc gói lá chuối gato cach hap ca chep canh ca khoai can nuoc súp hạt sen beefsteak ngon salad trái bo Chè ngon cha thap cam chien