Bò viên thành phẩm có thể dùng chung với phở, hủ tiếu hoặc giản đơn là món bò viên chiên cũng rất hấp dẫn và an toàn cho cả nhà.

	Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn

Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Nguyên liệu gồm có: - 500gram thịt bò xay - Gừng, tỏi, hành tím - Bột nêm, bột nổi, bột bắp, tiêu Cách chế biến:
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn Thịt bò cho vào tô lớn nêm cùng tỏi, hành băm nhuyễn, 3 muỗng bột nêm, 1 muỗng bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nổi, 1 muỗng tiêu, trộn thật đều để thịt nghỉ 30 phút trong tủ đá.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànSau 30 phút thịt đã hơi đông đá, lấy ra chia thành từng phần nhỏ cho vào máy xay xay nhuyễn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànXay xong hết phần thịt cho vào tủ đá để 30 phút sau đó lại xay tiếp lần 2 đến khi thịt thật mịn và nhuyễn. Khi thịt đã nhuyễn, chuẩn bị sẵn một tô lớn cho nước đá vào và bắt đầu vo viên thịt. Thịt sau khi vo viên cho vào tô nước đá ngâm, quá trình này sẽ làm bò viên trắng sau khi nấu.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànĐặt nồi nước lên bếp, cho 2 củ gừng đập dập vào. Nước sôi liu riu thì cho bò viên vào. Khi bò viên nổi lên mặt thì vớt ra cho qua tô nước lạnh. Bò viên nguội cho vào túi zip, để tủ lạnh dùng dần.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànDùng để nấu với phở, hủ tiếu hoặc chiên nóng, chấm với tương ớt cũng quá ngon

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên, thịt bò, Nga Nguyễn

tía xôi lá nếp Thêm uống trà SÃ Đồ dùng tiện ích che xoi nuoc Cơm lam gà sa lửa đặc sản Tây Nguyên trứng rán trứng cá gan gà sụn chuoi xay Cach nau che buoi bánh cookies trái cây l㪠xuong duoi heo om ca chua cá chiên giòn thu hút trê trứng cút ngon mieng voi vong tron thit xong khoi món ăn singapore Đội Hoa Noel và chú người tuyết trên bàn ăn mi lanh banh mi nuong vịt om sấu khoai mi chien gion ngon dien thoai Lenovo gà xào đậu Cá ót nấu riêu xay Chè móc trang trí nhà Ngón chè sầu riêng thực phẩm sức khỏe nữ giới dau hu ngon sot nam dong co chay Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm lươi bà nh bo japanese bun hoa chuoi ngon văn phòng Mẹo bim bim gạo sữa tươi Thịt kho tau đậu bắp luộc chấm chao cá tầm cuốn riềng nướng bánh khoai mì sữa chiên ẫm trung duc rau cu ngon Gỏi chua rau chuối Món mon chay voi tau hu ky cánh gà sốt món hải sản hẹ Những món ăn sáng chay hấp dẫn cho cả mon ngon voi dau hu banh mi hinh thu ngon quá ngày tôm mực xào rau củ Làm sao để hoành thánh không bị bung dinh huong Giúp Cach lam che suong sa kem chuoi tiền ngăn kéo rau cu cách làm mộc Mon an tu oc cách làm bánh hoành thánh hoa hồng panna cotta mat ong chanh cookies cach lam canh ga chien canh ca doi nau rieu họp Xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới cách làm bánh bao những món ngon từ tôm gluten Bun Cha banh waffle gà chiên sốt mặn bánh mì cuộn chà bông cuon nem com nam trung cuon thìa công thức đậu hũ cuộn rau củ mon tom ngon banh muffins nhiet doi mon banh nuong Điên Món Kho súp bún chả nướng sả pancake bí xốp gio thạch nhiều tầng com nem ngon chè đậu đỏ Bánh mì ngọt bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫn xíu mại bò sốt nấm Trâm Phạm Chọn đường và bột làm bánh đúng cách Xテエi mousse dâu tây yaourt lưỡi heo thịt chiên cach lam Checkerboard cookies các món mực Chả mực giòn dai ai ai Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo gan cách chế biến món tôm kho tàu cá hồi nướng bơ cach lam tuong cham goi cuon Sandwiches cách làm muffin chuối