Món bánh nướng mâm xôi màu sắc hấp dẫn, ngon mắt, hương vị ngọt ngào lan tỏa khiến bạn chỉ muốn thưởng thức ngay. Trong một ngày mưa lạnh như thế này, vừa ăn bánh vừa nhâm nhi một ly trà nóng thì còn gì tuyệt vời bằng.
Hướng dẫn cách làm bánh nướng mâm xôi ngon mê mẩn

Nguyên liệu

Làm 12 chiếc bánh

- 4 lòng trắng trứng

- 60 gam bột hạnh nhân

- 60 gam bột mỳ gluten-free

- ¼ (một phần tư) thìa cà phê guar gum

- 120 gam đường bột (không đóng cục)

- 1 chút muối

- 100 gam bơ nhạt tan chảy

- 1 cục bơ nhỏ để bôi khuôn làm bánh

- 125 gam quả mâm xôi tươi

 
  • 1

    Làm nóng lò nướng đến 180 độ C. Bôi bơ xung quanh trong hộp thiếc đựng bánh. 

  • 2

    Đánh lòng trắng trứng đến khi nổi bọt.

  • 3

    Lấy một bát riêng, đổ hạnh nhân, rây đường bột và cho 1 ít muối rồi trộn chúng lại với nhau.

  • 4

    Đổ lòng trắng trứng vào hỗn hợp và trộn thật đều cho đến khi đạt độ dính. Thêm phần bơ tan chảy và khấy từ từ.

  • 5

    Đổ hỗn hợp trên vào các hộp thiếc, chỉ rót ¾ (ba phần tư) khuôn. Đặt 1 quả mâm xôi vào trên cùng mỗi hộp.

  • 6

    Nướng bánh trong lò 15 phút hoặc cho đến khi khi thử tăm thấy bột không dính vào là được. Để bánh nguội một chút trước khi tháo ra khỏi khuôn. Bạn có thể sử dụng một con dao liệng xung quanh các cạnh hộp dễ lấy bánh hơn.

    huong-dan-cach-lam-banh-nuong-mam-xoi-glutin-free-1

Thành phẩm

Những chiếc bánh nướng mâm xôi ngon ngon, nhìn thật hấp dẫn. Chỉ cần cắn một miếng là bạn sẽ cảm nhận ngay được độ mềm mềm, vị thơm thơm của bánh. Thật thích hợp cho những bữa ăn nhẹ dành cho cả gia đình mà còn đặc biệt tốt cho sức khỏe mọi người.

huong-dan-cach-lam-banh-nuong-mam-xoi-glutin-free-2

huong-dan-cach-lam-banh-nuong-mam-xoi-glutin-free-3

Chúc bạn thực hiện thành công món bánh này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

Cách làm thịt nướng cach lam sa te toi ot mì xào giòn hải sản cá kho cà Quấn bao tữ nâu tiêu xanh bo tai bánh canh nước cốt dừa Mê mẩn món ngon từ sò quéo phi lê gà sốt kiểu nhật giảm cân hiệu quả sot me cocktail tắc Thit ba roi kho quet banh beo ngot ngu sac ngon sụn gà rang là sà ch my y sot cua cách làm pizza salad dưa hấu bi quyet nau che Nhật Bản MON GA cua chien gion cach lam cua sot hanh gung Ngày đẹp trứng rán hành tây Cháo định dưỡng cúng các loại kem ngon mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cach lam cho buoi cuc xinh Cách nấu chao ga trà táo cam nau tom banh cuon nhan thit ngon cach lam sua lac vị thanh Gà kho lanh làm nem rán món cach lam cai thia xao toi CAnh ga chien đồng CHẢ cach lam xoi khuc mẹo vặt cach lam banh gio khoai tây bọc xúc xích chiên giòn Canh sườn bánh truyền thống Thái Thịt bốc xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng Những địa chỉ mới cho người ghiền QuÃc xào bắp với thịt heo váng đậu thịt gà om tiec ga ba chen thom ngon cach ngam chanh muoi Cach lam Cơm rượu gỏi bắp chuối tai heo lac xuong may vá canh bong atiso Muffin bi do que ngon Chọn xuân Cách làm bắp xào bi do cách làm bánh crêpe tôm món ngon từ sườn non Sườn non ram cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om cach nấu nui bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng