Cách làm bánh mì ngọt nhân mặn có phần vỏ giống với cách làm bánh mì ngọt khác nhưng thêm phần nhân là thịt. Nên bánh chứa nhiều năng lượng, phù hợp bữa sáng
Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt nhân mặn bổ dưỡng

Là một sự kết hợp vô cùng độc đáo, bánh mì ngọt nhân mặn có lớp vỏ thơm xốp, mềm ngọt như bao bánh ngọt khác, nhưng nhân bên trong là nhân thịt. Bánh vì thế mà chứa nhiều dinh dưỡng, là món ăn thích hợp cho bữa sáng cần nhiều năng lượng hay bữa ăn giữa buổi. Hãy tham khảo cách làm bánh mì ngọt nhân mặn sau nhé:

Nguyên liệu làm bánh mì ngọt nhân mặn:

  • Bột mì: 250g
  • Trứng gà: 1 quả
  • Bơ nhạt: 50 gram để nhiệt độ phòng
  • Sữa tươi: 120ml
  • Đường: 40g
  • Muối: 5g
  • Men khô: 8g
  • Thịt lợn xay + gia vị, hành, tỏi
  • Vừng trắng rắc trang trí

Cách làm bánh mì ngọt nhân mặn:

  1. Hòa men khô, muối với sữa ấm cho tan, đậy kín hoặc bọc nilon ủ 15 phút cho thấm
  2. Đập trứng vào bơ mềm, đánh cho tan
  3. Trộn lần lượt bột mì với đường, bơ trứng và nước men. Đem nhào khoảng 30′ đến khi bột thành khối mịn.
  4. Cho bột vào tô lớn, bọc màng nilon ủ bột 30′ – 1 tiếng cho bột nở gấp đôi.
  5. Trong lúc chờ bột nở đem thịt xay xào sơ qua với hành, tỏi, nêm một ít gia vị.
  6. Bột nở, lấy bột ra, nhào sơ lại rồi đem cắt và tạo hình và nhồi nhân. Nên tạo hình khối để dễ nhồi nhân.
  7. Xếp bánh vào khay đã lót giấy nến, ủ khăn mỏng lên bánh thêm 30′ cho bánh nở thêm.
  8. Quét lòng đỏ trứng gà hoặc rắc vừng lên để trang trí và cho bánh thơm hơn.
  9. Bật lò ở 180 độ trước 7′, nướng bánh 30′ hoặc đến khi bánh chín vàng

cách làm bánh mì ngọt nhân mặn cách làm bánh mì ngọt nhân mặn Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt nhân mặn bổ dưỡng banhmingotnhanman

Bánh ăn ngon khi ăn nóng. Bạn có thể ăn ngay khi mới ra lò, hoặc để lạnh, khi ăn hâm nóng lại bằng lò vi sóng. Cách làm bánh mì ngọt nhân mặn có phần vỏ làm tương tự như bánh mì ngọt Pháp (xem cách làm) và bánh mì ngọt sừng trâu (cách làm) có phần nhân là khác. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

Đậu phộng Bánh Trung Thu thực phẩm tủ lạnh bánh mì cà chua sa kê nấu sườn non Bò kho gừng cach lam cha com ngon mướp nấu hến Ngon ngọt đu đủ Tam Nông cháo chân dê bánh qui hình trái tim bà bầu Giản mẹo nhỏ kem đá Món mới củ sen xào chay Ca chien nuoc mam ngon xa lach tao thanh long nấu tôm Tra dui ga Cách làm bánh Flan bìa salad mi tàu hũ ki cuốn mứt khoai tây món Tết Hà Ly thân atiso nấu sườn mỳ xào thịt phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ món ăn từ gà xoài lắc ngon giày dép tím cách bày hoa quả sạc món ngon từ thịt heo cải thìa quai cach lam vit om thầy Trào lưu ẩm thực mùa hè của người quên nước ép táo và dưa chuột Làm Bánh bao da heo dậy nấu ăn ừng bánh nướng thịt bò phi le bo nuong sữa đậu nành nấu sữa đậu nành mứt cùi dừa Huong Dan Nau An nuoc ngoai cach lam pizza mi goi tom yum món ăn dân dã Coca Cola com nuong ngon cac món dau hu thom ngu trang trí cây thông bằng súp lơ lau Ca chien hướng dẫn làm chè kho Làm Mứt dừa DAU PHONG RANG Đậu hũ canh cá thác lác Đổi món ngày đông với tôm hấp miến nướng bánh cupcake nho sa lát trứng bơ cach lam pho xao chay nuoc tao meo Mang xao hoc nau an ngon khìa gió xúc xích rán cach lam ga cuon cơm rang cua bể canh khoai tay dua chua ngay tet nom ca rot dam chua day nấu ăn xa lach thom ngon hầm bò bo xao khổ hoa mướp đắng đèo kho khô chay trai cay bo toi matcha suong sa Tuyết Nguyễn Canh nghêu nấu chua Kem dua Xoi bap Thần kinh trung ương miến nấu tôm thịt nấm rơm nâu xôi dậu phộng oc xao dua sinh nhật cach lam khoai mo chien khéo tay mon ca nuong kẹo truffle đậu đen hầm sườn lòng heo xào dưa chua kho lam suon nuong cay bánh bao bí đỏ Món Kho ca lam bun cha ha noi trà thái pha sữa diều kem trÃƒÆ liệu gỏi xoài nước gạo rang bún mắm cá sặc Nam Bộ