Mì trộn kim chi được nhiều bạn lựa chọn vì dùng ít thời gian chế biến, không quá nhiều giai đoạn, chỉ trong vòng ít phút là món ăn đã hoàn thành. Thích hợp với những người có quỹ thời gian ít ỏi, công việc bận rộn mà vẫn muốn có một bữa ăn ngon. Tính tiện dụng của nó là vậy nhưng rất nhiều bạn cũng chưa biết đến cách làm món mì trộn kim chi sao cho nhanh và ngon nhất. Vì vậy, hôm nay, yêu nội trọ dành riêng một bài để để hướng dẫn cách làm mì trộn kim chi.
Nguyên liệu gồm có:
- 200 gram mì ống.
- 200 gram kim chi cải thảo.
- Nước sốt thịt bằm.
- 1 quả trứng gà.
- Nước mắm, muối, đường,
Tham khảo thêm: Cách làm kim chi cải thảo chuẩn vị Hàn
Các bước thực hiện mì trộn kim chi:
- Đem mì ống đi rửa thật sạch. Bắc một nồi nước lên và nấu sôi. Khi nồi nước sôi bạn thả mì vào và đun tới khi nào thấy sợi mì mềm.
- Tiếp theo, bạn vớt mì ra rổ cho ráo nước. Cho dầu chiên lên chảo, đến khi dầu chiên nóng, bạn cho mì vào xào và đập quả trứng gà vào, nêm ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê đường trong khoảng thời gian 3 phút trộn thật đều.
- Sau đó, bạn đổ mì ra một cái bát tô, đổ phần kim chi vào và trồn làm sao cho phần mì được bao quanh bởi màu đỏ của kim chi. Đổ nước sốt thịt bằm lên trên.
Vậy là món mì trộn kim chi đã hoàn thành rồi! Rất nhanh đúng không nào? Giờ chỉ còn việc thưởng thức và lên thực đơn món này cho bữa sáng ngày mai nữa thôi ^^
Mong các bạn ngon miệng!
P/s: Bạn hãy chia sẻ cách làm mì trồn kim chi này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
