Hướng dẫn bạn nấu CHÈ BƯỞI thật giòn, ngon và mát cho mùa hè này! Nấu chè bưởi ngon giòn cực chuẩn!
Hướng dẫn bạn cách nấu CHÈ BƯỞI ngon



Chè bưởi

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món chè bưởi:

- Cùi trắng của một trái bưởi đã gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài

- ½ (một phần hai) bát đậu xanh đã đãi vỏ

- Bột năng

- Muối, phèn chua



Chè bưởi

Cùi bưởi đã gọt bỏ hết hoàn toàn lớp vỏ xanh để không bị the, đắng. Đem cắt cùi bưởi thành những miếng nhỏ.


Chè bưởi

Đậu xanh ngâm nở, đem nấu chín sao cho đậu xanh vẫn nguyên hạt không nát.


Chè bưởi

Bóp cùi bưởi với muối trong 10 phút để loại bỏ chất đắng.


Chè bưởi

Vắt và xả lại bằng nước sạch. Lặp lại bước bóp muối và xả nước thêm 2-3 lần nữa đến khi nếm thử đã mất vị đắng là được.


Chè bưởi

Nấu sôi 1 lít nước, cho vài thìa cafe phèn chua rồi khuấy tan. Cho cùi bưởi vào luộc chín đến khi thấy cùi bưởi trong. Vớt ra và xả lại bằng nước sạch rồi vắt ráo.


Chè bưởi

Ướp một thìa canh đường với cùi bưởi, bóp đều rồi để yên cho đường thấm trong 3 - 4 giờ.




Cho bột năng vào âu chứa cùi bưởi, trộn thật đều đến khi áo đều bột.




Nấu một nồi nước sôi và cho lá nếp và bưởi đã áo bột năng vào luộc chín. Thấy bưởi nổi lên thì vớt ngay ra âu nước lạnh.




Nấu một nồi nước, gia giảm đường cho vừa khẩu vị. Cho đậu xanh đã nấu chín vào.


Chè bưởi

Pha 1 bát bột năng với 1 bát nước quậy đều rồi cho từ từ vào nồi nước đến khi đặc sánh lại.


Chè bưởi

Cho phần bưởi đã luộc vào nồi chè,quậy đều. Nấu nhỏ lữa thêm 5 phút là hoàn thành


Chè bưởi có thể nói là một trong những món chè mà quy trình nấu khá phức tạp bởi công đoạn xử lý cùi bưởi. Tuy nhiên khi nấu xong bạn sẽ thấy công sức của mình thật xứng đáng bởi món chè thanh mát, lại thêm vị cùi bưởi giòn sựt vô cùng ấn tượng. Món chè bưởi này ăn nóng hay ăn lạnh cùng đá đều quá ngon.

Chè bưởi

Mong các bạn thành công với món chè bưởi này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu chè món tráng miệng cách nấu chè ngon món ăn vặt món ngon mùa hè chè bưởi

tươi sáng ca chua bánh halloween độc lạ Hường Nguyễn Canh rau bí nấu tôm gi脙虏 atisô cach lam nom muop dang dưa giá chua ngọt cach nau chao dau hu mú thạch thanh long ruột đỏ trà thịt thăn xào dứa Mỳ Không Chiên 365 gà vo viên phi lê gà nướng canh cai chua Hồng gà nướng mè đen bánh cuốn cuộn nấm PHA Lau Long Heo Soi banh canh bánh mì cuốn cach lam rau xao thap cam chè đậu đen nha đam xốt chua ngọt cach lam tom xao thap cam sinh tố thanh long duong nước ép thanh long đỏ cuon cha gio Giữ gà nướng ướp tỏi gừng món ăn Việt Chuối bọc cơm dừa xiên rán C gà xiên nướng sốt chanh bánh bông lan trứng Hường Nguyễn Canh móng giò hầm đậu Cách chế biến tôm viên gị lassi dua Ăn vẶt Chiên mề gà xiên que tự may trung boc com nước mía tôm tươi rang muối tiêu Diềm êm tết hàn thực sướng gà xiên rau củ nướng lam suon nuong han quoc ngon Sông Bùi bùi list lẩu Mang Chua Thạch yakitory banh trang trững Hàn quốc chuoi sốt bòa bằm cho món spaghetti cookies ông già noel món quà cach nau canh ngao chua thịt gà sốt sữa chua lọ hoa dê nuong chim cut Thit bo nuong chay thịt quay kho banh su chả thịt gà nướng mi y sot nam mứt ăn bánh mì thit cuu ham voi ruou nho bap thit ga nuong xien banh cuon ngon thit ga cuon cu nang sushi cà thu Mon an han quoc bánh mì bơ canh mang Cách làm cơm rang tép rang cha lua bò cuôn canh sườn nấu me bento trái tim bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng cách nău xôi gấc cánh cá cach lam tao pho sươn xao chua ngọt thien ly xao trung va thit xoi ca ro la sen làm bánh chuối chè đậu đen bí đỏ CACH kem kiểu pháp tạt cà rốt xào tao cÃƒÆ salmon Rễ khoai tây nướng mật 2 kiểu trang trí đĩa thịt gà luộc đẹp sua chau deo ca cao ngon cach nau xoi san La lot Canh ga chien heo Quay làm món tôm cua lột ngon