Sườn hầm thập cẩm là món canh quá ngon miệng, hấp dẫn và rất tốt cho sức khỏe cả nhà.

Nguyên liệu:

500 gram sườn non

5 củ khoai tây

3 củ cà rốt

2 quả su hào

2 củ dền

Hành, ngò

Cách làm:

• 1 Sườn heo rửa thật sạch với nước muối rồi cắt khúc nhỏ. Ướp sườn với chút gia vị cho thấm, khoai tây, cà rốt, susu và củ dền gọt bỏ vỏ cắt miếng vuông dày để lúc hầm không bị bể.

• 2 Cho sườn cùng khoai tây, susu, củ dền vào nồi, nêm gia vị thêm nước rồi đậy kín nắp hầm chừng 50 phút với lửa vừa. sau đó mở vung ra, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Múc ra tô rắc chút tiêu ngò lên trên. Chúc các bạn thành công!

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)