Ăn phi lê cá basa có cái tiện là không phải nhằn xương, mất chút thời gian thôi sẽ chế biến được thành nhiều món ăn ngon lắm.
Hướng dẫn làm món cá basa om mẻ

Nguyên liệu:

- Phi lê cá basa

- Riềng, nghệ/bột nghệ, mẻ, mắm tôm

- Hạt tiêu, hành lá, thì là

Chế biến:

  • 1

    Riềng xay/giã nhỏ, mẻ lọc lấy nước. Cá thái miếng nhỏ vừa ăn (không thái mỏng quá vì cá dễ bị vỡ)

  • 2

    Xóc với nghệ cho thấm đều màu (mình dùng bột nghệ thấy cũng tiện, đỡ mất công giã giã, lọc lọc rồi vàng hết móng tay)

  • 3

    Cho mắm tôm, riềng giã nhỏ, mẻ, ít nước mắm, hạt nêm và hạt tiêu vào ướp khoảng 20 phút

  • 4

    Xếp cá lên vỉ, cho vào nướng xém vàng miếng cá. Lấy ra cho dầu chiên vào chảo, cho cá vào đảo nhẹ tay cùng hành và thì là

  • 5

    Hoặc bọc giấy bảo quản thức ăn, đặt vào lò vi sóng khoảng 8 - 10 phút. Cho hành, thì là và 1 thìa cà phê dầu chiên vào trộn thật đều.

  • 6

    Bọc giấy bảo quản , cho vào lò quay 45 giây ở chế độ High


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

chuối già kho cách làm heo quay bì giòn không cần lò mì thịt gà bánh hạnh nhân cách làm chocolate hạnh nhân 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè Những phần tốt nhất của rau củ Thit bo xào rau muống banh raisin danish ngon biển cách nấu banh canh cua lạc rang ớt hủ tiếu bò viên cach lam pho mai que món ếch tẩm bột chiên Bùn riêu muc nhoi thit thap cam khô gà sức khỏe hạt tim đột quỵ MƯT DƯA nghêu xào bơ tỏi Cách làm pate chay gà kho cam súp lơ ngÃ Æ công thức Theo mùa thit nac nau canh cai thao lam chuoi nep nuong đuôi bò nấu soup Thịt Bò hầm cần nước xào Bluestone Quên bong lan giảm ăn vặt xào thịt heo với mè bánh táo món tráng miệng Nga Nguyễn làm sốt me nau ga la giang ngon Tuong ot bong thuc gà nấu lẩu mut xoai ngon quán cà phê bao cấp Món ngon cho bé Bí đỏ cuộn xúc xích bán thịt ba rọi kho trứng cút Liên Ròm nghỉ đầu cá hồi nấu đậu bắp Cách làm thịt nướng Cách làm tôm gà quay trà xanh món ngon từ ghẹ Cơm ghẹ đơn giản Trè æ½ Duoi bo ham soda cầu vồng cach lam cha ca nau rieu mon cá bệnh tâm thần mứt mận xào canh muop huuong nau cua ức gà xào rau củ cach lam nui tron rau cu bo cuon hoa lo canh mướp đắng chay Ca chung Che dau đen Tom kho kho cà thu rau củ xào trứng ngô nướng nui xao ca basa Be ăn dâm Su nướng ung thư ướp nướng cháy banh bo nuong thom ngon bánh flan rau câu ăn trưa sớm công thức làm bánh bao rua chim cút ngũ vị hương cach nấu phở bánh tôm chiên ga tikka ngon rau lang xào tỏi cơm bò bằm nău Nguyễn Thị Loan Kem chien thịt ba rọi kho nấm nấu tôm xào bông thiên lý goi ca loc thom ngon bánh quy hình trái tim nướng rau củ cuộn cá âmthực Sá Ÿ Cu nang vãƒæ ăn vặt bông cải cach lam ca duoi nuong cháo ăn dặm 7 loại thực phẩm thường dễ gây dị banh trang cỗ cúng Ông Công Ông Táo Nước mắm chay cua rang me ngon suon nieu dat ngon trang trí đĩa cơm Nhật Bản cach xao bong muop ngon món ăn Pháp bánh mì tẩm gia vị cong thưc nau che mon mien Ä n chay Sắc Đẹp bò sốt vang