Giò heo sau khi chiên có vị hơi mặn, ăn vào có cảm giác rất giòn và thơm nữa.
Hướng dẫn làm giò heo muối chiên giòn

Nguyên liệu gồm có: (4 phần ăn): - Giò heo: 500 gram (một cái) - Bắp cải: 200g - Cần tây: 50g - Mạch nha: một muỗng - Nước cốt chanh: 2 muỗng - Muối: 5g - Nước: một lít. Cách chế biến:

  • 1 Chọn giò sau, lấy phần bắp đùi, làm sạch, xăm đều.

    Pha muối và nước, ngâm giò heo ngập trong nước muối, để vào tủ mát một ngày rồi lấy giò heo ra hấp vừa chín (khoảng 70-80%).

    Cho giò heo vào lò sấy 70 độ C trong 15 phút để da heo khô.

  • 2 Dùng mạch nha pha với nước cốt chanh và nửa chén nước phết lên giò heo nhiều lần, hong khô giò heo.

    Bắc dầu sôi, xối dầu lên giò heo, thấy da heo vàng, nổ bung, đều là được.

    Giò heo muối chiên giòn ăn với bắp cải và cần tây trộn dầu giấm.

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

tim heo sa tế Luộc củ đậu xào gà cach lam banh ca rot ga chien gion ngon mà cách làm bánh tẻ bánh cam mặn MOC Nấu Phở bánh crêpe mong gio ham ca rot khoai tay cach lam khoai tay dut lo Cải ngọt tôm đồng mon lau uyen uong món ăn Việt Cach lam thach banh cake qua phi oc cho Khéo tay hay làm xà là ch làm bánh bông lan Bí quyết giúp thức ăn không bị cháy canh atiso ham xuong ngon luon nuong sa te bo luc lac nuong sinh tố rau má bơ thanh nhiệt co ca hoi nuong tai salad cá hộp Mẹo chọn trái cây ngon mùa hè sot gac ngon thịt sốt caramen cach nau canh bong cuon cach lam muoi sa cóc ngào muối ớt khoa 3 cách làm giấm tự nhiên an toàn mang tuoi ham thịt gà rim chua ngọt chà o thit bo lam ken Ăn kèm thỏ trinh gỏi giá trộn các món cơm ngon trân châu ngâm mật ong Bo kho chè bí rợ gà ác lớn thịt rang mắm Tỉa con cua từ quả cam cach nau canh muop thit bam ChẠvân bắm gà tây nướng mật ong xôi ngô bọc tôm tôm xào me Làm sạch sàn gạch hiệu quả cach lam goi xoai xanh muc kho cach nau mien chim bo cau cah lam tra chanh mực rim ớt làm sạch lò vi sóng nấu canh bạch tuộc Rau cau dua ngon cơm bento Ngọt ngào vị quê trong bánh lót xứ Thanh gia vá canh móng giò hầm rau củ chả giò nhân trái cây Bánh BO HAP gỏi xoài thịt bò khô nộm rau muống chả giò trứng bách thảo món cuốn xuất phô mai chiên khoai tây mochi khoai lang luon Bi ngoi cach lam bun bo hue ngon Cải xanh Cách làm khô bò thơm ngon cho ngày Tết Doc mon ngon voi bao tu ca lam chocolate truffer ngon Hầm canh cá dưa cải mì gói ca sot me mứt rau câu món Tết Trâm Phạm banh cuon kem bo ngon cơm hàn quốc cach lam chao tao pha nuoc dua thực phẩm cân bằng nội tiết tố トOTrニーa đường phèn Cắm hoa Tết hợp phong thủy với hướng ca duoi so diep ngon Chạch một nắng nướng keo dau phung vịt nấu dứa Com gia vi cốc tai bơ Đặc sản nấm mối Bến Tre thịt ướp sốt trái cây bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã 2 banh trung thu nhan dau do bánh bột mì Bố chạo gà và đậu tương thanh loc co the salad rau trom bo lac pizza bông cải