-
1
Trước tiên, cần lọc bỏ xương gà ra này. Các bạn chỉ cần cắt dọc một đường trên chiếc đùi gà là có thể dễ dàng lấy xương ra ngoài.
-
2
Phi thơm hành khô rồi cho cơm vào rang với một chút xì dầu.
Mách nhỏ: các bạn có thể dùng thêm ngô ngọt và lạp xưởng hoặc nấm để rang chung với cơm .
-
3
Tẩm ướp một chút muối, hạt tiêu vào thịt gà rồi rải đều cơm lên trên và cuộn chặt lại.
-
4
Sau đó, các bạn dùng giấy bạc bọc ra bên ngoài và đem hấp trong khoảng 20' này.
-
5
Tháo bỏ lớp giấy bạc ra rùi lăn thịt gà vào bột mỳ.
-
6
Để chảo dầu thật nóng. Sau đó, cho thịt gà vào chiên vàng.
Thái thịt thành từng lát nhỏ và sẵn sàng ăn được !
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
