Món bánh bí ngòi rán chảo khá lạ lẫm với người Việt nhưng đó lại là món ăn khá thông thuộc với bất kì ai là người Hàn Quốc. Cách thức chế biến cũng không hề phức tạp. Các bạn thử một lần nhé.
Hướng dẫn làm bánh bí ngòi rán chảo kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 quả zucchini nhỏ ( quả bí hàn quốc, có bán trong siêu thị)

- ½ (một phần hai) quả ớt chuông đỏ

- Vài nhánh hành lá

- 1 tsp. dầu rau

- ½ (một phần hai) tsp dầu vừng

- 240ml (1 cup) nước

- 1 quả trứng

- 1 cup bột mì đa dụng

- ½ (một phần hai) tsp muối

- 2 tsp dầu chiên

Cách chế biến:

  • 1 Thái zucchini và ớt chuông thành những đoạn ngắn và nhỏ như que diêm.

    Hành lá thái khúc.

    Dùng chảo nhỏ, làm nóng 1 tsp dầu chiên, xào nhanh zucchini, ớt chuông, hành 1 phút. Sau đó rắc lên một ít dầu vừng, để nguội.

    Cho nước, trứng, bột, muối vào chung 1 bát. Đánh tay bằng phới cho hỗn hợp nhuyễn đều.

  • 2 Cho hỗn hợp rau xào (đã nguội) vào bát bột, trộn thật đều.

    Dùng chảo (đường kính khoảng 21-22cm), cho ¼ (một phần tư) tsp dầu chiên vào, chảo nóng thì cho 1 nửa hỗn hợp bột+rau vào chảo, dàn đều kín mặt. Để lửa trung bình. Nấu khoảng 3-4 phút, khi nào mặt dưới vàng thì lật mặt trên xuống, nấu tiếp đến khi vàng.

    Thực hiện tương tự với phần bột còn lại.

Chúc các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

sườn rim tiêu tứ mất ngủ trái cherry nấu canh cá bò với mẻ Lạc vào thiên đường quà vặt ngon rẻ Mang Chua kem trai hong va trung nuong 2 cach nau sup cua Bún bò Ngô Thời Nhiệm quán ngon không phi lê gà sốt Cách hấp cá ba chi kho c º salad gà kho cà ngon BOT LOC há cảo chiên Mứt gừng banh bo nuong la dua ngao xÃƒÆ o Tuong ngọt kho cà chua mứt dừa cà phê cong thuc lam kem bo me dầm banh ran cách làm thiệp chan gio ham thuoc bac Mon tron kẹo mè lạc thịt lợn om bí đao thăn canh muop thom ngon salad tôm tươi trứng Làm bánh làm kem Du dạy cãch mam ca thu cha cua boc mia plan sinh sản cach nau cai thia xao nam mứt vỏ trái cay moc ngot heo quay ham hat sen bà nội trợ com chien trung cho be bánh dày kẹp chả cách làm cơm gà nướng dau cách may váy đậu hũ sốt thịt băm kem sữa đặc cÃƒÆ Basa trÃƒÆ Âª salad gà nui ngũ sắc nấu tôm tươi Sức khỏe cach nau ca kho dua chua bánh cookies dâu SÃƒÆ Tạ công thức cocktail nguoi an chay cơm thịt bằm nấm thịt gà cuộn rau củ f5 đồ cũ nước chấm thơm ga kho la que ngon Lớp khoai lang chiên úc Thịt hấp Thit nướng công thức cháo giò heo phỏ vịt quay cà khoai cút sốt chua cay lam mut vo cam ngon công thức xôi khoai mì Trè æ½ cà phê Vừa Duoi bo ham Cach lam tac muoi List Com cách làm mực tươi rim me video dạy nấu Ăn chao bo cau Hạn bánh kem Chung gà chiên xù Kyoto thuc uong thach si ro man nhan banh flan thịt heo rừng nướng ba tri bến tre hến xào miến mon trung quoc Khoai lang loãi xào lá lốt tết cổ truyền cach lam banh su tra xanh kẹo marshmallow cupcake bạch dương tỉa củ cải kho tau Cất đồ kẹo sữa tươi làm tương ớt Bánh trôi mặn Mẹo chế biến sinh tố thật ngon tom uop sa te nuong Muoi dua cách lam pa tê gan lợn xoi thap cam bánh cuốn