Nguyên liệu gồm có:
- Cá bò hòm 700-800 gam
- Một ít muối
- Bột ngọt
- Bột nêm
- Đường
- Ớt xay
- Tỏi.
Cách thức Cách chế biến:
-
1
Cá làm sạch để nguyên da.
Các gia vị trên làm thành hỗn hợp sốt muối ớt và cho vào bụng cá.
-
2
Nướng trên lửa than hồng trong thời gian 20 phút.
Cá cho ra đĩa, ăn kèm rau răm và muối ớt.
Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
