Hủ tiếu sa tế là món hủ tiếu đặc trưng của người Hoa, nổi tiếng với vị cay đặc trưng. Cách làm hủ tiếu sa tế không khó, ngày trời lạnh bạn hãy nấu thử nhé!
Cách nấu hủ tiếu sa tế cay nóng nhâm nhi ngày rét

Nguyên liệu

- 1 kg xương bò
- 450 g thịt bò phi lê (hoặc bò thăn)
- 2 tép tỏi băm thật nhỏ, 1 bó hành thái nhỏ
- 2 thìa cà phê bơ đậu phộng
- 110 g sốt satay
- 2 thìa canh ớt sa tế tôm cay
- 1 kg bánh hủ tiếu tươi
- 3 quả dưa leo thái sợi nhỏ
- 2 quả cà chua thái sợi nhỏ
- Ít đậu phộng rang giã nhỏ
- Húng quế, ngò gai
- Gia vị: hạt nêm, đường phèn, muối, dầu chiên

Cách nấu hủ tiếu sa tế cay nóng nhâm nhi ngày rét - 1

 
  • 1

    Chần sơ xương bò trong nước sôi cho ra hết chất bẩn, rửa lại bằng nước sạch. Sau đó ninh xương với một củ hành tây, vài lát gừng, muối, đường thốt nốt trong khoảng 3 tiếng đồng hồ. Trong quá trình ninh nhớ hớt bọt để nước dùng được trong.

  • 2

    Thịt bò rửa thật sạch, lau khô, thái lát mỏng.

  • 3

    Làm nóng dầu chiên rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho sốt satay, bơ đậu phộng, thịt bò cùng ớt sa tế vào đảo đều. Nêm gia vị vừa ăn. Khi thịt bò vừa thấm gia vị thì cho nước dùng xương vào ninh với lửa nhỏ đến khi thịt bò chín mềm là được.

  • 4

    Hủ tiếu chần sơ qua nước sôi rồi cho vào bát, tiếp đến cho cà chua, dưa leo lên bề mặt. Chan ngập hỗn hợp nước dùng. Cuối cùng cho rau, đậu phụng giã lên trên là bạn đã có bát hủ tiếu thơm ngon cho mình.

    Cách nấu hủ tiếu sa tế cay nóng nhâm nhi ngày rét - 2

Thành phẩm

Hủ tiếu sa tế là món hủ tiếu đặc trưng của người Hoa, nổi tiếng với vị cay đặc trưng.Ngày lạnh, có bát hủ tiếu sa tế cay cay ăn thì chắc ấm bụng lắm đây. Vị cay của hủ tiếu có thể khiến bạn phải xuýt xoa từng miếng nhưng lại bị hấp dẫn, không thể chối từ. 

 Cách nấu hủ tiếu sa tế cay nóng nhâm nhi ngày rét - 3

Chúc các bạn ngon miệng với hủ tiếu sa tế!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún, miến, phở, mì

ส ญญาจ างทำของ samousa nhan thit heo 航海王劇場版紅髮歌姬巴哈 ต วหนอนป ถนน กระป การต อยกระสอบทราย 園芸資材 おもちゃ 中古 bò xào cần tây ใบขออน ญาตรถยกเร nâu ngon vịt rán 金剛峯寺 高野山 の御朱印帳 ทรานสค ป 世界頂グルメ 視聴率 tép rang phô mai que 推しメン 成田赤十字病院 住所 Măng Tây úng โปรแกรม ร โมท фабрика майнкрафт đậu đũa bọc thịt 哈尔滨免费重播 hấp oc ヒロアカ ゲーム スマホ gà rút xương nhồi 結婚指輪 できるまで rá ng salad thơm tôm ba chỉ rim xôi trắng cà muối xỏi cách chiên cơm ngon phố thảo mộc スプラ スニーキング 対策 chiên cá rô bún tôm nướng 岩崎道史 ジュンく 璃月 葬式 cháo nam gà hầm nấm とりで骨盤整骨院 มหาว ทยาล 畝傍高校 偏差値 ต อก ต าร เข าคอม Làm Bánh flan ベトナム食材 通販 เคร องชาร จแบตเตอร các món xào cach lam banh socola hanh nhan cuộn thịt heo Vài 電気ブラシ 2万円以内 おすすめ 平井堅 結婚 子供 หม ดเทพเจ าดาวเหน 大阪市 クラフトパーク steak rong nho thom ngon trà chanh hương bạc hà Bánh nướng пайтон джуниор зп 白スラックス コーデ メンズ xào khoai tây bánh sandwich kẹp phô mai trái cây nướng RÃƒÆ 신용카드단말기 현장결제 Chiêu bún xào thịt cua bánh bèo chén hà nội riêu tôm làm tranh giấy bò xào ớt gấu táo thịt xá xíu xiên hành tây Ghé เปล ยนภาษาบนท ว ニューハーフ 性転換 竿なし Mang xào sữa gạo nước hoa hạt nêm Đồ ăn bình dân thành đặc sản nhờ 姉妹 vịt om sấu สคบ オリジナルグッズ おしゃれ スチームバス浜松 trái cây tươi dầm Giòn giòn bốn món ăn chơi စ က စ chè táo 中国新闻学专业大学排名一览表 ジーク斧 cơm xào bún tươi xào banh my toi kieu phap グラフ信号処理 本 おすすめ 六千万是多少个百万 シートマスク 保湿 cả проверить популярность bau nau tôm سکسی تایلندی น องอ 高清测试视频 cach lam xôi măn súp tôm amthuc cá thác lác hấp cải bẹ xanh 百人一首 マクミラン Tôm cơm cuốn 房屋危房评估报告多久出结果 温活農園