Cũng vẫn là món đậu đũa luộc thường ngày thui, nhưng cách trình bày khác lạ cộng với một chút khéo léo sử dụng nước sốt, mình sẽ có một món ăn tưởng chừng mới toanh luôn đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu đũa 1 Mớ

• Nước tương 1 Chén

• Nước thịt 1 Chén

• Tương ớt một ít

• Muối ăn một ít

Cách Thực hiện:

1

Đậu đũa mang về chúng mình rửa thật sạch, ngâm qua nước muỗi loãng trong khoảng 10 - 15 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước và cắt thành từng đoạn dài khoảng 10 - 15cm nhé.

2

Đun nước sôi chuẩn bị sẵn luộc đậu nè. Nhớ cho một chút muối vào nồi nước để luộc đậu cho đậm đà nhé. Khi nước sôi, cho đậu vào luộc, thỉnh thoảng đảo đậu, sôi khoảng 3 lần là chín, vớt ra để ráo nước.

3

Trộn nước tương + nước thịt + tương ớt với nhau, khuấy đều tạo thành hỗn hợp nước sốt cực thơm và lạ luôn đấy các teen ạ.

4

Xếp đậu thật đều ra đĩa nè, sau đó đổ nước sốt tương ngang đậu đũa luôn và ở chính giữa nhé. Thế là xong rùi.

5

Nhìn đĩa đậu đũa luộc của mình nè, mới toanh luôn, cứ tưởng là món nào đấy lạ lắm. Ai bảo đây là món đậu đũa luộc dân dã mình vẫn ăn hàng ngày nào!

6

Đậu đũa luộc mà được rưới nước thịt, nước tương bần thì ôi thôi, ăn vào lắm. Không tin, các bồ làm đi rùi sẽ thấy!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)