Phần nhân đường thốt nốt ngọt thơm ẩn trong lớp vỏ bánh trôi dẻo mềm hấp dẫn cực kỳ luôn!
Học người Malaysia làm bánh trôi lá dứa dẻo thơm tuyệt ngon

Nguyên liệu làm bánh trôi lá dứa:

- 100 gram bột gạo nếp

- 100 gram đường thốt nốt

- 100 gram cơm dừa nạo

- 20 nhánh lá dứa

- 150ml nước

- 40 gram bột năng

- 30 gram đường cát

- 5 gram muối

Cách làm bánh trôi lá dứa như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn thái lát và băm thật nhỏ đường thốt nốt ra.

Bước thứ hai(2):

- Sau đó, bạn rửa thật sạch và cắt khúc lá dứa ra.

Bước thứ ba(3):

- Tiếp theo, bạn cho lá dứa đã cắt khúc vào máy xay sinh tố với 150ml nước.

Bước thứ tư(4):

- Xay nhuyễn và đổ hỗn hợp ra một miếng vải lọc.

Bước thứ năm(5):

- Bạn lọc lấy nước cốt lá dứa và bỏ phần bã đi.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp theo, bạn rây bột nếp và bột năng vào thố.

Bước thứ bảy(7):

- Thêm đường cát, muối và nước cốt lá dứa vào thố bột. Tùy vào độ khô của bột mà bạn cho thêm nước để nhào cho mịn nhé!

Bước thứ tám(8):

- Ngắt khối bột thành từng phần nhỏ và viên tròn lại.

Bước thứ chín(9):

- Dùng ngón cái ấn lõm ở giữa viên bột rồi cho nhân đường thốt nốt vào và bọc kín lại.

Bước thứ nhất(1)0:

- Viên tròn viên bột rồi lần lượt thả từng viên vào nồi nước sôi.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi viên bột nổi lên thì bạn nấu thêm 2' nữa rồi vớt bánh ra, lăn qua cơm dừa tươi nạo là được.

Món bánh trôi kiểu Malaysia đã hoàn thành rồi đây!

 Vỏ bánh dẻo mềm được phủ một lớp cơm dừa nạo trắng ngần đẹp mắt.

 Cách làm cũng khá giản đơn sao bạn thử vào bếp trổ tài xem sao?

Nguồn: The Meatmen SG


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò Làm bánh thật là đơn giản bánh trôi chay

Bữa cơm chiều thịt kho nước ngọt tom rang muoi hot các món ăn giải nhiệt ở hà nội cach lam banh chuoi bo dau phong cach lam banh nep nhan thit ot xanh nấu miến cuon thit công thức canh xà lách xoong nấu thịt sườn heo cach lam canh rong bien bi do thịt kho củ cải trắng Chan gio ham cach cam hoa dong tien dep gà nấu tiêu hau cuon bacon đôi môi mè đen tiêu hóa đẹp da chè mè đen công thức bánh bông lan nhân nho khô mon oc da nau rau xanh chiên trứng cà chua kiểu ý Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói kem cuộn thái món ăn giải nhiệt mùa hè thịt heo nấu hành lá sấu xào nao cá thu chiên sốt rau củ cach lam ga ac ham thuoc bac măng ngâm chua mặt lau cay chao dau sào Mực xào cach lam suon cuu sot kiwi miến khô cách làm bánh kem thịt ba chỉ rán salad bắp nướng trộn rau củ lợi nau nuoc lau Chiếc thìa vàng 2014 mien xao ga chay chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm Là m Kem thịt gà xào rau bánh ga to Chế biến và bảo quản chuối ngon Am mon bo ne Cá điêu hồng cach lam banh me den KHO CHAY bânh xèo mon ngon moi ngay ca bong lau kho tieu Độc đáo xào tỏi diêu sa buger ga Mang tay mon nem Phố Dầu Tu lam kem tuoi Rễ nguyên liệu Cách làm sạch và luộc lòng heo nước mận hậu mon ca nuong Nhà nem thit thịt gà trộn rau răm Bông cach lam sua dau phong tôm rang mặn ngọt Marshmallow cách nấu súp nui banh khoai lan vun dua Tôm khô củ kiệu món nhậu ngon cho ngày khuyên Lương cach lam santa hat dark chocolate brownies Lua diet con trung ga ham tao do salad tao ngon Phụ Mon ngon mien bac mon chinh nội thất lau ghe ngon thịt ba chị kem tươi bò sốt Cach lam mut chanh bun tron Những món lẩu ngon nên ăn khi đến miền ca chép bánh Nama mon bap cai cuon nam thit chà là lão hóa rụng tóc khoai so sen xà o luoc rau muong ngon trộn bún với dưa leo cách làm hạt lựu cách làm giò Vả cach lam banh ran ngon Nướng Sapa phong cách núi rừng ở Hà Cún Khang Cơm thố với cá sốt dưa chua Khoai sà Kiên mốt Ăn gì cho làn da mượt mà sương mù