Phần nhân đường thốt nốt ngọt thơm ẩn trong lớp vỏ bánh trôi dẻo mềm hấp dẫn cực kỳ luôn!
Học người Malaysia làm bánh trôi lá dứa dẻo thơm tuyệt ngon

Nguyên liệu làm bánh trôi lá dứa:

- 100 gram bột gạo nếp

- 100 gram đường thốt nốt

- 100 gram cơm dừa nạo

- 20 nhánh lá dứa

- 150ml nước

- 40 gram bột năng

- 30 gram đường cát

- 5 gram muối

Cách làm bánh trôi lá dứa như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn thái lát và băm thật nhỏ đường thốt nốt ra.

Bước thứ hai(2):

- Sau đó, bạn rửa thật sạch và cắt khúc lá dứa ra.

Bước thứ ba(3):

- Tiếp theo, bạn cho lá dứa đã cắt khúc vào máy xay sinh tố với 150ml nước.

Bước thứ tư(4):

- Xay nhuyễn và đổ hỗn hợp ra một miếng vải lọc.

Bước thứ năm(5):

- Bạn lọc lấy nước cốt lá dứa và bỏ phần bã đi.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp theo, bạn rây bột nếp và bột năng vào thố.

Bước thứ bảy(7):

- Thêm đường cát, muối và nước cốt lá dứa vào thố bột. Tùy vào độ khô của bột mà bạn cho thêm nước để nhào cho mịn nhé!

Bước thứ tám(8):

- Ngắt khối bột thành từng phần nhỏ và viên tròn lại.

Bước thứ chín(9):

- Dùng ngón cái ấn lõm ở giữa viên bột rồi cho nhân đường thốt nốt vào và bọc kín lại.

Bước thứ nhất(1)0:

- Viên tròn viên bột rồi lần lượt thả từng viên vào nồi nước sôi.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi viên bột nổi lên thì bạn nấu thêm 2' nữa rồi vớt bánh ra, lăn qua cơm dừa tươi nạo là được.

Món bánh trôi kiểu Malaysia đã hoàn thành rồi đây!

 Vỏ bánh dẻo mềm được phủ một lớp cơm dừa nạo trắng ngần đẹp mắt.

 Cách làm cũng khá giản đơn sao bạn thử vào bếp trổ tài xem sao?

Nguồn: The Meatmen SG


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò Làm bánh thật là đơn giản bánh trôi chay

sữa gạo tẻ các loại kem ngon chè sương sáo hạt sen tự làm kem sữa chua trà Cách làm kem chuối dừa đậu phộng mạch tôm sốt cam salad táo cuộn thịt An sang nấu cháo bí ngô rim thịt vịt với gừng so diep xao bong cai xanh bánh cây thông huong dan lam salad huong dan lam banh hot dog kem viên sữa lam banh nam tự làm kem mít gao muc nhoi thit ngon lòng trứng muối cách làm kem tươi nho tươi ép tự làm kem sữa chua tại nhà trứng cut Cải cúc nấu củ môn bánh mì chiên canh cá nấu chua spaghetti cá hồi mut cam mon bingsu tự làm kem chuối bí quyết cá rô kho ngon NAU VIT NGON trứng rán xúc xích trái cây bệnh tiểu đường kiwi cam chao ca hoi yen mach.php?q=nước dứa">nước dứa de hap sa ngon trang trí noel banh muffins ngon cộng kem trái chuối ép đơn giản mà ngon Banh ran chien kem chuối nước cốt dừa banh my y thom ngon kem chuối sữa tươi cach lam banh khoai mon chien kem chuối mát lạnh hoa văn ca hoi chien bo ngon chú chả bắp diy lôi Xào thịt mochi trÃƒÆ xanh món tôm chả ếch chiên nuoc ep khe ngon canh kim chi bò hầm đen xôi vị dứa mỳ ý sốt kem tươi chao muc so diep xao ot ngon xào ốc cà na với bơ tỏi Cach lam goi bánh cacao Loại công thức thịt bò sốt tiêu đen mang tay pho mai kem rau cau ngon giã kem 3 màu Canh trứng nấu thì là bun tom thit papparoti Thực đơn giảm cân hiệu quả bằng Luoc cac loai nuoc cham mÃƒÆ detox nuoc trai cay Lẩu cua đồng Hải Phòng tôm hấp bánh kem oreo nướng sườn cừu banh nuong huong cam mứt củ cải Chân giò ngao xào húng quế xoai chua dưỡng cách nấu cơm trộn Made ốc hương nướng trà hoa cúc cách làm gà hầm sốt cà chua ăn chất béo bão hòa banh bong lan pho mai tuoi váy ôm kem trái chuối bọc dừa Gà kho xà muc hap gung thom ngon cach trang tri banh quy cách làm thạch hoa quả xôi trái cây nước cốt dừa cach làm ca tim dut lo ech xao mang cánh gà chiên sốt dứa 盻芯 áo cưới mon ngon da lat Những điều kiêng kị trong bố trí bếp Cach lam mút dua banh sua ngon các món nộm gỏi bo xien nuong chao ngon