Phần nhân đường thốt nốt ngọt thơm ẩn trong lớp vỏ bánh trôi dẻo mềm hấp dẫn cực kỳ luôn!
Học người Malaysia làm bánh trôi lá dứa dẻo thơm tuyệt ngon

Nguyên liệu làm bánh trôi lá dứa:

- 100 gram bột gạo nếp

- 100 gram đường thốt nốt

- 100 gram cơm dừa nạo

- 20 nhánh lá dứa

- 150ml nước

- 40 gram bột năng

- 30 gram đường cát

- 5 gram muối

Cách làm bánh trôi lá dứa như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn thái lát và băm thật nhỏ đường thốt nốt ra.

Bước thứ hai(2):

- Sau đó, bạn rửa thật sạch và cắt khúc lá dứa ra.

Bước thứ ba(3):

- Tiếp theo, bạn cho lá dứa đã cắt khúc vào máy xay sinh tố với 150ml nước.

Bước thứ tư(4):

- Xay nhuyễn và đổ hỗn hợp ra một miếng vải lọc.

Bước thứ năm(5):

- Bạn lọc lấy nước cốt lá dứa và bỏ phần bã đi.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp theo, bạn rây bột nếp và bột năng vào thố.

Bước thứ bảy(7):

- Thêm đường cát, muối và nước cốt lá dứa vào thố bột. Tùy vào độ khô của bột mà bạn cho thêm nước để nhào cho mịn nhé!

Bước thứ tám(8):

- Ngắt khối bột thành từng phần nhỏ và viên tròn lại.

Bước thứ chín(9):

- Dùng ngón cái ấn lõm ở giữa viên bột rồi cho nhân đường thốt nốt vào và bọc kín lại.

Bước thứ nhất(1)0:

- Viên tròn viên bột rồi lần lượt thả từng viên vào nồi nước sôi.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi viên bột nổi lên thì bạn nấu thêm 2' nữa rồi vớt bánh ra, lăn qua cơm dừa tươi nạo là được.

Món bánh trôi kiểu Malaysia đã hoàn thành rồi đây!

 Vỏ bánh dẻo mềm được phủ một lớp cơm dừa nạo trắng ngần đẹp mắt.

 Cách làm cũng khá giản đơn sao bạn thử vào bếp trổ tài xem sao?

Nguồn: The Meatmen SG


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò Làm bánh thật là đơn giản bánh trôi chay

chả nướng cach lam siro nho giò viên nấu canh rau ngót Su hao công thức thịt quay xá xíu bông cúc nhá banh kem Do an chay muc nhoi thit sot ca cach lam dau hu chien kho Trào lưu ẩm thực mùa hè của người pha trà tÃƒÆ pho cuon sot thit bò bò xào thơm thơm dứa món xào tom su sot chua cay ngon sup chay ngon cha oc màu Ngà m dẠm tu lam pizza tai nha Âm lịch ga Nướng sushi chay ngon rau câu nhiều lớp làm món hàu sống món ăn giúp tăng cân yen mach rực Tuong ngọt lagu cà ri nhậu tôm chiên xu bao ngu dui ga nuong la chanh na mon mien xao cua Lau vit Choáng ngợp với nền ẩm thực phong phú canh nghêu cach nau che xoai ngon Thịt nướng Khai vị quà nghêu nấu bạc hà thit vit xao củ hành Cách nấu nước đường làm bánh nướng canh khoai nấu sườn non 模mm mon bun pi za cuộn cach nau hu tieu kho cách pha nước chấm gia cầm nghỉ lễ bánh nậm mien nam bua com gia dinh bánh cookies cacao nhân bơ Món mực vùng TÃƒÆ m Gà đá cựa thit heo rừng nướng thit bam thit vien sot ca ngon banh mouse dau tay trứng cút kho thịt Từ Thịt gà hoa quẢ TRỘN Canh Vit nuong cách làm bánh flan XÔi salad cÃƒÆ mít vóc dáng khế chua thit bo ca kho mia Mon tron Thịt lợn luộc Thịt lợn luộc ngâm bun hai san ngon Cách bảo quản bánh Trung Thu luôn thơm món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng cach lam thit ga kho rau ngót nấu canh cua Trứng vịt banh chuoi ran mề chim trÃƒÆ chim câu hầm madeleine phô mai xinh quân cach lam so long kho sa khô cá cơm công thức chè đậu đỏ thạch trà xanh Trái bơ La mieng voi khoai tay kep thit Nấu lẩu món Ý kem chocolate ngon Thà Đu đu xanh ca dieu hong hap thom nhân tôm cach nau chao ngu coc chuối hấp Mien nam Do Mien tron đuối cách làm bún thịt nướng Ngộ Gọi crepe hoa lan ý chocolate đắng video VÃƒÆ Trung Chien