Phần nhân đường thốt nốt ngọt thơm ẩn trong lớp vỏ bánh trôi dẻo mềm hấp dẫn cực kỳ luôn!
Học người Malaysia làm bánh trôi lá dứa dẻo thơm tuyệt ngon

Nguyên liệu làm bánh trôi lá dứa:

- 100 gram bột gạo nếp

- 100 gram đường thốt nốt

- 100 gram cơm dừa nạo

- 20 nhánh lá dứa

- 150ml nước

- 40 gram bột năng

- 30 gram đường cát

- 5 gram muối

Cách làm bánh trôi lá dứa như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn thái lát và băm thật nhỏ đường thốt nốt ra.

Bước thứ hai(2):

- Sau đó, bạn rửa thật sạch và cắt khúc lá dứa ra.

Bước thứ ba(3):

- Tiếp theo, bạn cho lá dứa đã cắt khúc vào máy xay sinh tố với 150ml nước.

Bước thứ tư(4):

- Xay nhuyễn và đổ hỗn hợp ra một miếng vải lọc.

Bước thứ năm(5):

- Bạn lọc lấy nước cốt lá dứa và bỏ phần bã đi.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp theo, bạn rây bột nếp và bột năng vào thố.

Bước thứ bảy(7):

- Thêm đường cát, muối và nước cốt lá dứa vào thố bột. Tùy vào độ khô của bột mà bạn cho thêm nước để nhào cho mịn nhé!

Bước thứ tám(8):

- Ngắt khối bột thành từng phần nhỏ và viên tròn lại.

Bước thứ chín(9):

- Dùng ngón cái ấn lõm ở giữa viên bột rồi cho nhân đường thốt nốt vào và bọc kín lại.

Bước thứ nhất(1)0:

- Viên tròn viên bột rồi lần lượt thả từng viên vào nồi nước sôi.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi viên bột nổi lên thì bạn nấu thêm 2' nữa rồi vớt bánh ra, lăn qua cơm dừa tươi nạo là được.

Món bánh trôi kiểu Malaysia đã hoàn thành rồi đây!

 Vỏ bánh dẻo mềm được phủ một lớp cơm dừa nạo trắng ngần đẹp mắt.

 Cách làm cũng khá giản đơn sao bạn thử vào bếp trổ tài xem sao?

Nguồn: The Meatmen SG


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò Làm bánh thật là đơn giản bánh trôi chay

cach nau lau lam cha tom kho thit ngon rong bien cuon cha cach lam kem dau hau sua chua V盻逆 rau củ nướng phô mai nuong bo món lẠtôm sốt dứa thit ga xay công thức thịt ba chỉ sốt xì dầu cách làm kem đu đủ ngheu nuong ngan nướng chảo Nguyễn Du cách nấu cá kho Mướp xào su Thit muoi sa sườn heo sả ớt món chiên Hằng MT Cá nướng rau muống xào chao phô mát que cách làm bánh khoai Cách ướp thịt ngày rằm mochi xoai nộm thịt gà ca chanh bí quyết kho cá bo toi lam bun thang ca cha bia Thịt bò kho chè khoai banh da nem nguyen oc lac xao ngon Thịt lon xao mũi cá kho thớm thịt bọc sả banh pho mai Cach lam keo món ăn ngon dễ làm Cá Tháng Tư Bánh bột lọc nhân tôm Ngõ cach lam gio que Mường Cháo ngon nuoc dao Bến banh ran ngo suon rang cua lột đẹp da nuoc ep mùa euro 2016 com tom ngon ca chep om dua đậu cách làm chè chuối cốt dừa gà kho cay tép khô rang giòn Tép khô rang giòn Sườn non chay banh mi chien gion Đồng hồ gà chiên mắm thịt cua thit bo tron bánh bột mì vừng soup đuôi bò nạo Miến xào chi VÃƒÆ bánh mỳ kẹp kem banh me gung ngon ngẠcà ch nẠu canh nẠm xây dựng mì căn nem thinh cach nau lau bo vien mon ngon moi ngay mon com chien banh lemon cach lam banh cupcake cho ngay Halloween thit quan t² Thịt ngan khéo muc ngao duong cach nau che tran chau banh gio chao quay gio heo kho nuoc dua Dẻo banh hoa hong 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở ăn lam banh cuon my y chay Du cach la tom chay xao rau cu Hoc nau ăn Tạ lam cha kem cam gÃƒÆ rim cach lam xoi spaghetti cà chua cá tuyết miso món Nhật thưc don mon ngon thit ba chi ap chao ngon tom hum xao mi ngon mát lành lâu mam cach lam sua chua mit cai thia xao nam dong co