Vị thơm nồng của mắm ruốc hòa quyện với từng thớ thịt béo ngậy của ba chỉ, thêm chút cay cay the the từ sả ớt… tất cả sẽ tạo thành món thịt xào mắm ruốc thần sầu. Cách làm món này tưởng khó mà lại dễ không tưởng. Cùng vào bếp với Naungon.com học lỏm công thức thịt xào mắm ruốc ngon không cưỡng nổi nhé!
Học lỏm công thức thịt xào mắm ruốc ngon không cưỡng nổi

  • Bí kíp làm bò xào lá lốt ngon chưa từng thấy ăn mê tơi
  • Cách làm tôm hấp nước dừa ngon tự nhiên cho người sành ăn
  • Bí kíp nấu cá nục kho tiêu ngon ăn cực hao cơm tốn gạo

Nguyên liệu nấu thịt xào mắm ruốc ngon:

Học lỏm công thức thịt xào mắm ruốc ngon không cưỡng nổi phần 1

  • 4 lạng thịt ba chỉ nhiều nạc
  • Nửa lạng mắm ruốc
  • Nửa lạng sả băm
  • 1-2 trái ớt tươi (tùy sở thích bạn gia giảm cho phù hợp)
  • 2 củ hành khô
  • Gia vị: 1 lạng đường và một chút dầu chiên

Cách nấu thịt xào mắm ruốc ngon:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Học lỏm công thức thịt xào mắm ruốc ngon không cưỡng nổi phần 2

  • Thịt ba chỉ chọn mua loại thật tươi, ít mỡ nhiều nạc. Về bạn rửa lại qua nước sạch rồi thái miếng nhỏ vừa ăn. Một số người còn thái như hạt lựu, cái này tùy bạn.
  • Ớt rửa thật sạch, xắt nhỏ, nếu có thể thì bỏ hạt đi.
  • Hành tím bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

Bước thứ hai(2): Nấu thịt xào mắm ruốc

Học lỏm công thức thịt xào mắm ruốc ngon không cưỡng nổi phần 3

  • Cho một chút dầu chiên vào chảo, dầu nóng thả hành tím, sả và ớt băm vào, phi thơm.
  • Khi hỗn hợp các nguyên liệu vàng ươm, tỏa mùi thơm nức thì bạn trút thịt ba chỉ vào xào nhanh tay.
  • Vặn lửa vừa, xào liên tục đến khi thịt chín săn thì đổ nửa lạng mắm ruốc và 1 lạng đường vô.

Học lỏm công thức thịt xào mắm ruốc ngon không cưỡng nổi phần 4

  • Tiếp tục xào nhanh tay đến khi đường tan hết và mắm ruốc quyện vào với thịt, tỏa mùi nồng nàn thì nếm nêm lại cho vừa ăn. tắt lửa.

Học lỏm công thức thịt xào mắm ruốc ngon không cưỡng nổi phần 5

Múc thịt xào mắm ruốc ra đĩa, ăn kèm với cơm nóng, dưa leo thái lát. Món này mà thưởng thức vào những lúc trời mưa thì đảm bảo không có cao lương mỹ vị nào sánh bằng. Tuy nhiên, khi nấu bạn nhớ chọn mua loại mắm ruốc ngon, ít tanh hôi. Tùy theo sở thích cay mặn mà lượng gia vị có thể tự điều chỉnh cho phù hợp. Mong bạn chế biến thành công thịt xào mắm ruốc ngon bá cháy, ai ăn cũng không cưỡng nổi độ ghiền.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

thịt sốt cà chua chao bobo sọ cach lam banh charlotte ngon Khóm mít dược phẩm bọt giả thịt heo quay chay thti hap qua sau Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé dê tiềm thuốc bắc sinh tố sữa đặc bơ om chẠcà rim lam mam ca sốt thịt vịt quay snack khoai rán nóng Cua biển hoàn bánh chưng xanh sườn non kho rim với tôm Sườn non kho salad trai bo ngon dac san buoi tien vua Com Tam Suon Nuong chất béo Ba tôm rim cay ngọt cách làm bánh rán mứt mỡ bánh trung thu cách là ru thủy cơm chiên ngon mục CÄË gỏi bắp chuối tai heo dưa leo Làm món kimbap Hàn Quốc rau muống xào mắm tôm chè mã thầy dẠu trà i gẠc thực đơn ngày tết uống cà phê say tỉnh giả cách rán cá giòn ham cuon trung ngon sữa chua lựu canh giá cá cơm Công Thức Nấu Ăn thuc an dinh duong mon de lam" style="background-color: #6F99BA" href="/index.php?q= cookies phô mai"> cookies phô mai video học nấu ăn 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích Mắm ruốc mực nướng ớt Mực tươi nướng bà cafe Sườn non kho chả cuốn cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây tom kho tieu cach nau dau bap trung bac thao de ham ngu vi gỏi luoi heo cach lam xoai dam sua chua pizza viet nam có các món gà bánh flan bí lam banh quy ngon banh chien nong ngon món ăn Việt Nam dễ Cach lam rau cau dau dam cach lam mut chuoi sườn hấp đỗ đen cai thao măng tươi sốt vang món ngon mùa đông Thái bún húê thải độc cánh gà chiên mặn hương dân nâu ăn tự nấu canh riêu cua cach nau bap non xao muc thịt bò nấu rượu vang che khoai mo mon ngon cuoi tuan cach nau che dau ngu cha trung lap xuong ngon cach lam dau phong muoi duong cơm hến món Huế Giang Vũ Thói chao cua cho be Trứng cá hồi công thức bánh chuối hấp dừa cha dau thit tần Cơm tối Pudding siro chanh tây rau cách làm sốt spaghetti ngÆ gÃƒÆ ham Ä n công thức bí luộc chấm chao Mẹo nấu cơm ngon nhất ho đá lạnh cach lam muffin bi do que hoa quả ăn dặm đa Lam tóm Lòng heo non salad tron dau giam giam can