Cùng với bánh tráng cuốn bơ, gà nướng Hàn Quốc thì cá viên phô mai là một món ăn vặt vừa ngon vừa dễ bạn không thể bỏ qua đâu!
Học làm cá viên phô mai khiến giới trẻ Sài thành “điên đảo”

Để làm cá viên phô mai, bạn cần:

cavien-0-7267b - 200 gram cá thác lác quết nhuyễn

- 50 gram phô mai miếng (mua dạng miếng vuông, có thể dùng cheddar hoặc mozzarella)

- 100 gram bột mì, muối, tiêu

Cách làm cá viên phô mai như sau:

cavien-1-7267b
Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt phô mai ra thành từng viên.

cavien-2-7267b
Bước thứ hai(2):

- Ướp cá thác lác với muối và tiêu sao cho vừa ăn. Bạn có thể xắt thêm một ít thì là vào trộn cùng nữa nhé!

cavien-3-7267b
Bước thứ ba(3):

- Lấy một phần cá lên tay, bóp dẹt ra rồi đặt phô mai vào giữa.

cavien-4-7267b

Bước thứ tư(4):

- Sau đó, bạn viên tròn viên cá lại. Bạn Lưu ý viên sao cho cá bọc kín phô mai để phô mai không bị chảy ra khi rán.

- Làm tương tự cho đến khi hết phần cá.

cavien-5-7267b
Bước thứ năm(5):

- Cho bột mì ra đĩa, sau đó áo các viên cá qua 1 lớp bột.

cavien-6-7267b
Bước thứ sáu(6):

- Bạn cũng tiếp tục lặp lại cho tất cả các viên cá luôn nhé!

cavien-7-7267b
Bước thứ bảy(7):

- chuẩn bị sẵn sẵn chảo dầu nóng để chiên. Bạn nên chọn chảo sâu lòng, kích thước nhỏ để tiết kiệm dầu chiên.


cavien-8-7267b
Bước thứ tám(8):

- Cho từng viên cá vào chiên cho đến khi vỏ vàng và săn lại, Lưu ý không chiên quá lâu kẻo phô mai bị chảy ra.

cavien-9-7267b Bước thứ chín(9):

- Cuối cùng, khi chiên xong, bạn lấy cá viên ra, để cho ráo dầu nữa là hoàn thành.

Cá viên phô mai nóng hổi “vừa thổi vừa ăn” đã hoàn thành rồi!

cavien-sp1-7267bMón cá viên với phần nhân phô mai chảy ra beo béo hấp dẫn, lại có cách làm cực giản đơn.

cavien-sp2-7267bBạn chỉ cần tốn khoảng 15-20’ “lăn vào bếp” là có món cá viên phô mai đãi bạn bè rồi!

cavien-sp4-7267b
Ăn cá viên chấm với tương ớt cay cay trong những ngày mưa bất chợt thế này thì thích lắm!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn vặt đồ ăn việt hướng dẫn nấu ăn diy Phô mai ăn vặt

mon de ngon Thưởng thức nem cua bể Bắc giữa lòng ốc bung chuối đậu sandwich ngon mì trộn ngao gato cuộn bắp xào hành lá thịt ba chỉ kho tôm sấu xào cá hồi xào đậu đỗ và cà chua ca loc chien lam bento dac biet thịt gà nấu trái cây Làm tàu hũ bánh cuộn vừng Làm bánh cuộn vừng canh thịt viên thai lam che troi nuoc banh truyen thong cach lam ca thu kho ca cách làm kem dưa vàng nấu nướng cá tầm chiên sả Ấm lòng bát bún chả cá miền Trung ở bánh quy vòng tròn công thức sườn cốt lết áp chảo đặc sản hội an mỗi ngày một món ăn sandwich trứng luộc thuc don moi ngay Ca hap thịt thăn chiên xù nem rán phù trúc xuong heo ham mang pha rượu trắng với trứng gỏi đu đủ gỏi đu đủ cá cá địa chỉ mua làm bánh trung thu lòng cá xào bao tử banh rau cu Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ công thức xơ mít kho đậu hũ banh nuong kho qua Phan Bội Châu Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu thạch nho cá sặt Bún bê thui xào banh xoai sườn chiên sốt bánh kem mi goi chien banh mi que công thức bánh bà lai luộc chín che thai Cách làm dầu dua chè bột sắn hạt sen dua leo xao thit mũ quả dưa bowler hat náu lảu móng giò hầm đậu nành xào củ hũ dừa thịt gà xao cá cơm chiên bột thị gà xiên nướng thịt bò xào cải bắp thịt luộc cuộn bánh chanh dây việt quất món ngọt xôi thịt tho xao lan ga nuong xien kieu thai Cùng trổ tài làm chè trôi nước kiểu da heo nau ca com chien gion nau buta kakuni ngon nấu kem đậu đen cách làm cá hộp nộm mực xoài xanh tai heo ngam giấm Ăn Chơi thịt bò hầm hạt dẻ thịt gà hầm cay Banh bong lan dau cà ba sa banh canh tom thit canh ca mu khoai mon loÃƒÆ Ngày mon xuong cach lam banh gao Han Quoc cá sốt chua ngọt Canh chua nấu cá chuồn thanh mát ngày hè kem chocolate cà phê Độc đáo những kiểu bánh chỉ dành cho công thức dứa sấy banh mit nuoc cot dua eo chiên kem giòn Nấu ăn canh bí ngô nấu sườn tôm cai thao bánh chuối món ngọt món nướng Trâm mẹo làm mứt xoài ăn sữa chua mít ở đâu gọt vỏ cách làm món cá nục kho bi thinh bánh bắp tu cupcake thơm món trứng chiên cốm nẹp dừa nạo tàu hũ bọc tôm thịt gà cuộn rau củ nướng rau cau la nep ngon mach nha Phà Đơn giản cach lam oi lắc phan xích long