Cùng với bánh tráng cuốn bơ, gà nướng Hàn Quốc thì cá viên phô mai là một món ăn vặt vừa ngon vừa dễ bạn không thể bỏ qua đâu!
Học làm cá viên phô mai khiến giới trẻ Sài thành “điên đảo”

Để làm cá viên phô mai, bạn cần:

cavien-0-7267b - 200 gram cá thác lác quết nhuyễn

- 50 gram phô mai miếng (mua dạng miếng vuông, có thể dùng cheddar hoặc mozzarella)

- 100 gram bột mì, muối, tiêu

Cách làm cá viên phô mai như sau:

cavien-1-7267b
Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt phô mai ra thành từng viên.

cavien-2-7267b
Bước thứ hai(2):

- Ướp cá thác lác với muối và tiêu sao cho vừa ăn. Bạn có thể xắt thêm một ít thì là vào trộn cùng nữa nhé!

cavien-3-7267b
Bước thứ ba(3):

- Lấy một phần cá lên tay, bóp dẹt ra rồi đặt phô mai vào giữa.

cavien-4-7267b

Bước thứ tư(4):

- Sau đó, bạn viên tròn viên cá lại. Bạn Lưu ý viên sao cho cá bọc kín phô mai để phô mai không bị chảy ra khi rán.

- Làm tương tự cho đến khi hết phần cá.

cavien-5-7267b
Bước thứ năm(5):

- Cho bột mì ra đĩa, sau đó áo các viên cá qua 1 lớp bột.

cavien-6-7267b
Bước thứ sáu(6):

- Bạn cũng tiếp tục lặp lại cho tất cả các viên cá luôn nhé!

cavien-7-7267b
Bước thứ bảy(7):

- chuẩn bị sẵn sẵn chảo dầu nóng để chiên. Bạn nên chọn chảo sâu lòng, kích thước nhỏ để tiết kiệm dầu chiên.


cavien-8-7267b
Bước thứ tám(8):

- Cho từng viên cá vào chiên cho đến khi vỏ vàng và săn lại, Lưu ý không chiên quá lâu kẻo phô mai bị chảy ra.

cavien-9-7267b Bước thứ chín(9):

- Cuối cùng, khi chiên xong, bạn lấy cá viên ra, để cho ráo dầu nữa là hoàn thành.

Cá viên phô mai nóng hổi “vừa thổi vừa ăn” đã hoàn thành rồi!

cavien-sp1-7267bMón cá viên với phần nhân phô mai chảy ra beo béo hấp dẫn, lại có cách làm cực giản đơn.

cavien-sp2-7267bBạn chỉ cần tốn khoảng 15-20’ “lăn vào bếp” là có món cá viên phô mai đãi bạn bè rồi!

cavien-sp4-7267b
Ăn cá viên chấm với tương ớt cay cay trong những ngày mưa bất chợt thế này thì thích lắm!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn vặt đồ ăn việt hướng dẫn nấu ăn diy Phô mai ăn vặt

video học nấu ăn mocktail mực trứng rim cay bông lan cuộn luộc bánh chưng ngon diy mon giai nhiet lưỡi lợn luộc canh nấm linh chi đậu hũ bò chay vương cach lam banh tom cách nấu canh cua đồng trai viet quat so diep sot dau snack hành tây tím bánh cuốn trái cây chả ram nướng Quyến phở mon banh canh ghe chà o thit bo cach che bien tôm càng xanh canh xú trà chả thịt viên kho kho quet cách làm gà xào táo làm thạch phÃƒÆ cà cach nau bun mang vit miền nam lạp là dang mi van than bánh chocolate vị mật ong Thit vien cach lam luoi heo sot bố Áo Nhật Bản nước chấm cà thu kho phở cuốn tôm tươi mon an dan da làm kem com tam bi cha snack khoai cách làm bắp bơ cách nấu chè đậu ngự CANH ga hành tây thạch trái cây tươi chan gio cách chế biến mỳ đúng du du thit ngà m nuoc mẠm trứng cuộn rau che bien thit vit Mon nuoc kho cÃƒÆ Che dau trang ca loc kho bau gà kho coca hong kong Các món ngon trên thế giới chế biến học Thit bo sot bánh chiên lúc lắc kem dau ngon cafe spaghetti gà nướng mojito trà xanh bánh mì trứng rán mon thit nghêu nem cua thom ngon che thach món ăn Hàn Quố cach lam mi tron cach che bien mit giá trị dinh dưỡng mẹo hay lam trai cay nhung socola chocolate truffle đùi vịt om salad dưa leo xoài tương ớt trộn tỏi món ăn tết nẠm bà nh canh bao tu List Cơm xao Sườn non om dứa mojito vị chanh so diep nuong bo toi miến dong xào cua giờ nộm gà trộn xơ mít chua cay mặn ngọt SÃƒÆ cá thu sốt chanh dây nui xào rau củ NgàyTết rau cà u cam lam chao sen nam xào tôm với bông cải xanh bóng đèn cupcake tổ chim tác cách làm gà rán bánh ăn chay Pad Thái tet cà sốt thịt trắng hồng spaghetti sốt ngao trung chien cuon Bánh chay ragu bo lẩu nấm hải sản