Cùng với bánh tráng cuốn bơ, gà nướng Hàn Quốc thì cá viên phô mai là một món ăn vặt vừa ngon vừa dễ bạn không thể bỏ qua đâu!
Học làm cá viên phô mai khiến giới trẻ Sài thành “điên đảo”

Để làm cá viên phô mai, bạn cần:

cavien-0-7267b - 200 gram cá thác lác quết nhuyễn

- 50 gram phô mai miếng (mua dạng miếng vuông, có thể dùng cheddar hoặc mozzarella)

- 100 gram bột mì, muối, tiêu

Cách làm cá viên phô mai như sau:

cavien-1-7267b
Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt phô mai ra thành từng viên.

cavien-2-7267b
Bước thứ hai(2):

- Ướp cá thác lác với muối và tiêu sao cho vừa ăn. Bạn có thể xắt thêm một ít thì là vào trộn cùng nữa nhé!

cavien-3-7267b
Bước thứ ba(3):

- Lấy một phần cá lên tay, bóp dẹt ra rồi đặt phô mai vào giữa.

cavien-4-7267b

Bước thứ tư(4):

- Sau đó, bạn viên tròn viên cá lại. Bạn Lưu ý viên sao cho cá bọc kín phô mai để phô mai không bị chảy ra khi rán.

- Làm tương tự cho đến khi hết phần cá.

cavien-5-7267b
Bước thứ năm(5):

- Cho bột mì ra đĩa, sau đó áo các viên cá qua 1 lớp bột.

cavien-6-7267b
Bước thứ sáu(6):

- Bạn cũng tiếp tục lặp lại cho tất cả các viên cá luôn nhé!

cavien-7-7267b
Bước thứ bảy(7):

- chuẩn bị sẵn sẵn chảo dầu nóng để chiên. Bạn nên chọn chảo sâu lòng, kích thước nhỏ để tiết kiệm dầu chiên.


cavien-8-7267b
Bước thứ tám(8):

- Cho từng viên cá vào chiên cho đến khi vỏ vàng và săn lại, Lưu ý không chiên quá lâu kẻo phô mai bị chảy ra.

cavien-9-7267b Bước thứ chín(9):

- Cuối cùng, khi chiên xong, bạn lấy cá viên ra, để cho ráo dầu nữa là hoàn thành.

Cá viên phô mai nóng hổi “vừa thổi vừa ăn” đã hoàn thành rồi!

cavien-sp1-7267bMón cá viên với phần nhân phô mai chảy ra beo béo hấp dẫn, lại có cách làm cực giản đơn.

cavien-sp2-7267bBạn chỉ cần tốn khoảng 15-20’ “lăn vào bếp” là có món cá viên phô mai đãi bạn bè rồi!

cavien-sp4-7267b
Ăn cá viên chấm với tương ớt cay cay trong những ngày mưa bất chợt thế này thì thích lắm!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn vặt đồ ăn việt hướng dẫn nấu ăn diy Phô mai ăn vặt

bữa trưa văn phòng dâu tay mut chum ruot Mon Chinh Hàng Điếu Nau mon chay cá nục kho khớm Món ngon ngày tết cách phân biệt tỏi ta và trung quốc Quấn mon bi goi tu 3 thịt bò xào khế X繫i cơm rang thập cẩm băm thi t đông la nh lam ga kho gung BANH trộn dưa leo măng tươi kho thịt ba chỉ ca tim sot bánh quy xốp Hot gà sạc mùa xuân Cơm cháy chiên giòn che troi nuoc khoai lang tim thịt kho đậu phộng sữa chua pho mát Bồ nhật bản cân cach lam bau hap ca hoi rán nem chua bun hai san hap dan 3 món om ngon cho mùa đông Singapore KhÃƒÆ súp cua gỏi thịt bò Mọc giảm cân nhanh thịt bò trộn mắm ruốc xào thịt heo bông súng bún súng chả rươi thịt bằm xa lach gà sốt trà tắc cách làm thịt nguội thịt gà chiên tốc hành banh bột loc truy tom hum nuong ngon công thức chuối nấu rượu rum cach nâu thịt heo bó cuốn lá mơ vòng chan ga soup bắp khoai tây che thap cam sua dua ngon kem pho mai trai cay cách thắt nơ ruy băng banh chiffon chuoi Làm Bánh khoai lang cần tây xay sinh tố món chay ga kho xa ot Hướng dẫn làm bánh salad bo pho ga nhÃƒÆ bánh táo nho dua dam mì ý nấu ngao snack khoai nước chân giò heo lam mut chuoi mực chiên muối cu sen chien măng xào hẹ qua tang Cách nau xoi banh bao hap hanh ruoc tom Bắp rang bơ nhong rang la chanh ngon quả vải chuối nhúng tom rang thit ba chi bánh mỳ cách làm bánh khoai lang rau muống xào chao cải xào thịt gỏi lưỡi lợn hầm giò heo ca hoi ngon xôi nhân thịt 7 món ngon vỉa hè thành phố Thanh Hóa công thức mứt khoai tây canh ca ngon hat sen xao bo rÆ á u bẠp mon ech kho to cham chao Lam rau cau cach lam do chua vitamin và khoáng chất ốc hương xào me gấc nấu xôi các món hải sản ngon sirô chanh dây Món ăn vặt che bien tom chien Nấu canh kim chi canh mồng tơi hải sản kem bánh