Cùng với bánh tráng cuốn bơ, gà nướng Hàn Quốc thì cá viên phô mai là một món ăn vặt vừa ngon vừa dễ bạn không thể bỏ qua đâu!
Học làm cá viên phô mai khiến giới trẻ Sài thành “điên đảo”

Để làm cá viên phô mai, bạn cần:

cavien-0-7267b - 200 gram cá thác lác quết nhuyễn

- 50 gram phô mai miếng (mua dạng miếng vuông, có thể dùng cheddar hoặc mozzarella)

- 100 gram bột mì, muối, tiêu

Cách làm cá viên phô mai như sau:

cavien-1-7267b
Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt phô mai ra thành từng viên.

cavien-2-7267b
Bước thứ hai(2):

- Ướp cá thác lác với muối và tiêu sao cho vừa ăn. Bạn có thể xắt thêm một ít thì là vào trộn cùng nữa nhé!

cavien-3-7267b
Bước thứ ba(3):

- Lấy một phần cá lên tay, bóp dẹt ra rồi đặt phô mai vào giữa.

cavien-4-7267b

Bước thứ tư(4):

- Sau đó, bạn viên tròn viên cá lại. Bạn Lưu ý viên sao cho cá bọc kín phô mai để phô mai không bị chảy ra khi rán.

- Làm tương tự cho đến khi hết phần cá.

cavien-5-7267b
Bước thứ năm(5):

- Cho bột mì ra đĩa, sau đó áo các viên cá qua 1 lớp bột.

cavien-6-7267b
Bước thứ sáu(6):

- Bạn cũng tiếp tục lặp lại cho tất cả các viên cá luôn nhé!

cavien-7-7267b
Bước thứ bảy(7):

- chuẩn bị sẵn sẵn chảo dầu nóng để chiên. Bạn nên chọn chảo sâu lòng, kích thước nhỏ để tiết kiệm dầu chiên.


cavien-8-7267b
Bước thứ tám(8):

- Cho từng viên cá vào chiên cho đến khi vỏ vàng và săn lại, Lưu ý không chiên quá lâu kẻo phô mai bị chảy ra.

cavien-9-7267b Bước thứ chín(9):

- Cuối cùng, khi chiên xong, bạn lấy cá viên ra, để cho ráo dầu nữa là hoàn thành.

Cá viên phô mai nóng hổi “vừa thổi vừa ăn” đã hoàn thành rồi!

cavien-sp1-7267bMón cá viên với phần nhân phô mai chảy ra beo béo hấp dẫn, lại có cách làm cực giản đơn.

cavien-sp2-7267bBạn chỉ cần tốn khoảng 15-20’ “lăn vào bếp” là có món cá viên phô mai đãi bạn bè rồi!

cavien-sp4-7267b
Ăn cá viên chấm với tương ớt cay cay trong những ngày mưa bất chợt thế này thì thích lắm!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn vặt đồ ăn việt hướng dẫn nấu ăn diy Phô mai ăn vặt

cuốn nem bì món Nhật cá quả bông kho tộ Cach nau chao vit gà xào Goi đu đu bánh bao hấp cuộn tôm sú Mon muc hap gung Chung Bạch salad thit nguoi bánh kiểu ý bo nau cam cupcake tra xanh thom ngon banh white chocolate cach lam mien tron Dồi gan bo nau bia ngon thức uống mùa hè chao bo cau Ăn khoai tây giảm béo lâu già tep nau canh may vá há cảo chay Thịt nguội Ca thu kho lam xa lach ngon món gỏi xao thịt mut vo cam lau cua dong nau thom bánh tráng cuốn kẹo đậu phộng mạch nha li Tây xổi mon sua chien ngon cách nấu canh hến Xoai lac bánh cupcake chua ngọt rau củ xào chay Xe che sen ngon cá cá hồi cá hồi nướng món nướng giò nấu đu đủ quan cháo hàu món luộc đặc sản nha trang mon lẩu vịt khuyên món ăn kiểu Thái kim cham xao đừng Mi xao cá nục kho cà cách làm cheesecake banh su ngon công thức cháo sò huyết hyoyeon snsd kho tau lát sứa hải triết gỏi sứa hyoyeon snsd Cháo miến trộn lươn tươi cực ngon ở Xíu mại nhân tôm thịt hấp ngon miệng 21 cơm gà cari làm cua rang me pad thai hải sản rang cùi dừa Đài banh ngo ran chicken Banh la lieu sốt cà tím cac mau banh sinh nhat dep bánh quy bơ cá diếc kho tương súp đậu cach chien trung kieu phap hoa phượng đỏ canh xương hầm hương dẫn nấu chè bắp pa te ca ngu là ch cách làm cánh gà chiên sốt chua ngọt hến nấu bầu xào sườn non há trá cơm chiên rau thập cẩm canh ốc Cách làm bánh flan cach lam mam thai chay goi ca loc bánh cay nhân tôm chiên xào dưa cải sốt me Tom nuong bánh cay chiên canh khoai nấu sườn hến quà vặt Men nở gỏi thịt gà xé khoai so canh bí xanh bien bánh khoai nướng cac loai che ngon mua he Thịt ba roi banh xèo thậm suon xao chua ngot thom mini rươu bánh đỗ xanh cách làm bánh kem chiên