Hoành thánh vừa nấu ra khói bay nghi ngút. Càng ngon hơn nếu cho mì vào làm mì hoành thánh cho bữa ăn gia đình bạn. Mùa lạnh này vừa ăn vừa thổi là ngon lắm đấy! Hoành thánh nóng hổi vừa thổi vừa ăn đây!
Hoành thánh nóng hổi vừa thổi vừa ăn đây!


Nguyên liệu gồm có:

- 150 gr thịt heo
- 10 con tôm
- Tiêu, hành/ ngò
- Gia vị nước mắm, đường
- 1 muỗng cafe bột bắp
- Dầu mè
   
chuẩn bị sẵn:

- Tôm bóc vỏ, lấy chỉ ra, cắt nhỏ hoặc bằm mịn, không cần xay. (Tôm cắt nhỏ ăn ngon hơn vì nó giòn giòn)
- Thịt heo xay mịn (mua thịt có xíu mỡ vừa dễ xay và thịt không bị khô)


Thực hiện:

Cho tôm cắt nhỏ vào chung với thịt xay. Trộn chung với 1 muỗng cafe dầu mè, 1 muỗng cafe bột bắp, nước mắm cho vừa ăn, tiêu, 1 muỗng cafe đường, hành/ngò xắt mịn.

=> trộn thật đều và để vào tủ lạnh ướp chừng 20-30 phút

Phần vỏ hoành thánh có thể mua sẵn hoặc nếu có thời gian thì làm. Ở đây, mình dùng vỏ hoành thánh bán sẵn, mua về chỉ việc chế biến cho nhanh lẹ.

Thịt ướp xong, đem ra. Múc từng muỗng cafe nhân vào vỏ hoành thánh, gấp đôi lại, viền mí cho kỹ để đừng lộ nhân ra ngoài. Ở đây mình bắt mí hoành thánh theo kiểu như bánh tai vạt cho nhanh.

Bắc nồi nước sôi lên bếp, dùng nước dùng gà sẽ ngon hơn vì ngọt nước. Cho hoành thánh vào. Nêm gia vị vào nước dùng cho đậm đà.

Nấu chừng 5-7 phút hoặc tới khi nhân chín thì tắt lửa. Cho hành, tiêu vào.

Đừng nấu lâu quá, sẽ chín rục, vỏ sẽ bở, ăn không ngon.

Nhà mình nấu món này ăn không vì hết mì. Nếu có mì thì làm mì hoành thánh sẽ ngon hơn.



Mong các bạn ăn ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

khoai dưa chua xào lòng Cách nau bo kho mon com ngon loáºi mon com bánh chocolate nhân bánh quy Đổi vị cuối tuần với ốc giác xào mon ngon tu ca ry chả cach lam mut gung giảm cân thói quen ăn uống côm LẠnau bun mam món ăn chơi trang trí gạo bánh quy bơ mềm Bun bo thoáng mát Kimchi Bí quyết cho món sữa chua ngon nau lau nam kim chi gà chien nước mắm thit bo nuong cu nen móc Đối cach lam banh nep lan dua cách làm bún hến gia chÃƒÆ ngon salad banh mi cuon chuyên Đậm đà canh chua cá chẽm canh bò Dau hu non 9 bước đơn giản làm món súp bắp lạ cu den hoa mướp xào bò Đặc Sản Nhà cách làm bít tết nui Chả cá Lã Vọng cach lam mong heo chien mon ăn sang cá nấu chuối xanh bánh rán nhân thịt lợn Khoai môn trung nhàm sườn nấu đậu hũ chả cá kho dứa trà sữa Việt thịt cuộn xoài mut rau cau món ăn bánh quy hương sầu riêng Cỏ bap cai thit vien hap khoai tay chien Thêm cà tím xào thịt Mon an ngon quẠNgÃƒÆ đậu hũ sốt nấm Hường Nguyễn Nước ép dưa leo rau mùi thạch hạt é sữa chua canh rau cá Củ kiệu ngâm bưởi canh đọt bí hến lá dứa cuốn thịt gà Thịt Heo bánh báo nhân thịt món chế biến từ tôm lưu Trung Quốc mi xao ga lôi nộm ngũ sắc từ thịt gà lẩu mẹo làm mứt dừa ngon trang tri banh tố các món mực Chả mực giòn dai ai ai bầu kho mặn canh đậu hủ canh chua rau nhút nghêu Nga Nguyễn bánh rán nhân gà kho gừng lò vi sóng Electrolux ẫm chế Thơm Bao tử nấu tiêu đậu Hà Lan xào tôm nấm bánh lắc phô mai cha lua tại banh xếp bot gan gà thit heo rim nươc măm BÁNH Cách chọn Bột Sắn dây lam banh tao ngon bánh bông lan hình hoa ngừ video cach lam banh món ăn từ thịt heo Món Xào phở gà khô Võ Mạnh Lân cach nau my quang Nông