Hoành thánh vừa nấu ra khói bay nghi ngút. Càng ngon hơn nếu cho mì vào làm mì hoành thánh cho bữa ăn gia đình bạn. Mùa lạnh này vừa ăn vừa thổi là ngon lắm đấy! Hoành thánh nóng hổi vừa thổi vừa ăn đây!
Hoành thánh nóng hổi vừa thổi vừa ăn đây!


Nguyên liệu gồm có:

- 150 gr thịt heo
- 10 con tôm
- Tiêu, hành/ ngò
- Gia vị nước mắm, đường
- 1 muỗng cafe bột bắp
- Dầu mè
   
chuẩn bị sẵn:

- Tôm bóc vỏ, lấy chỉ ra, cắt nhỏ hoặc bằm mịn, không cần xay. (Tôm cắt nhỏ ăn ngon hơn vì nó giòn giòn)
- Thịt heo xay mịn (mua thịt có xíu mỡ vừa dễ xay và thịt không bị khô)


Thực hiện:

Cho tôm cắt nhỏ vào chung với thịt xay. Trộn chung với 1 muỗng cafe dầu mè, 1 muỗng cafe bột bắp, nước mắm cho vừa ăn, tiêu, 1 muỗng cafe đường, hành/ngò xắt mịn.

=> trộn thật đều và để vào tủ lạnh ướp chừng 20-30 phút

Phần vỏ hoành thánh có thể mua sẵn hoặc nếu có thời gian thì làm. Ở đây, mình dùng vỏ hoành thánh bán sẵn, mua về chỉ việc chế biến cho nhanh lẹ.

Thịt ướp xong, đem ra. Múc từng muỗng cafe nhân vào vỏ hoành thánh, gấp đôi lại, viền mí cho kỹ để đừng lộ nhân ra ngoài. Ở đây mình bắt mí hoành thánh theo kiểu như bánh tai vạt cho nhanh.

Bắc nồi nước sôi lên bếp, dùng nước dùng gà sẽ ngon hơn vì ngọt nước. Cho hoành thánh vào. Nêm gia vị vào nước dùng cho đậm đà.

Nấu chừng 5-7 phút hoặc tới khi nhân chín thì tắt lửa. Cho hành, tiêu vào.

Đừng nấu lâu quá, sẽ chín rục, vỏ sẽ bở, ăn không ngon.

Nhà mình nấu món này ăn không vì hết mì. Nếu có mì thì làm mì hoành thánh sẽ ngon hơn.



Mong các bạn ăn ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

hải sản xào ớt cách nấu cà ri gà nước ép quả khế lam banh duc bánh mì cá chiên Bánh lá Hot vịt lộn xào ca ri ga kieu thai thom cach lam nuoc cham ngon lam goi muc å² ç ¾h lau ghe tieu xanh gan lon nau chao nghêu nấu cháo thit ba chi kho cách làm nước siro các loại rèm cửa sổ đẹp công thức rượu vị cà phê các món ngon từ sườn miến xào singapore rau tiến vua Món kho làm căn bếp Mater Chef Việt thơm sữa nóng cach nau chao ghe chiên xù Đậu Hủ cách pha nước chấm gia cầm củ sen sườn heo sả ớt món chiên Hằng MT Dau bap Mon che ngon bánh tart bánh chay hấp Hoa giay cốt nuoc canh ga bánh bo mít Luộc thit ba chi kho trung cut thom ngon Những món ngon ở Đà Lạt Thạch dừa che dau ngu la dua Ca bien sushi răng pho mát táo rượu vang trà xanh thịt bò xào tỏi Lam thach rau cau Lau ga mang Chua canh ngon bánh quy vị quả đào móc chìa khóa nuggets hanh nhan ngon ca keo kho Ngón nấu canh tôm rau củ Về miền Tây ăn cá kèo kho lá giang lượn sóng canh đậu hầm thịt lợn kho củ cải thịt khô trung cut bao gio song thom cach lam com ga hai nam ấn hướng dẫn làm bánh lap cong thuc lam kem tuoi bắp cải tím xíu mại tôm cach lam banh xeo ngon chan ga rut xuong cach nau mi quang tom thit mỳ Quảng bê bóp xoài Bình đậu bánh cốm dị ứng thức ăn Sủi cảo nau canh ca làm kẹo mút trai kiwi cach nău che bâp hỗn Oatmeal cookie vua dau bep viet nam vịt sốt nước cam goi mang thom ngon suon om chua ngot nếp xoai ngam nuoc mam tau hu trung bac thao 7 banh canh cha cua cà ch nẠu canh cua xôi lá nếp cánh gà làm kem chanh dây công thức bánh mì kẹp trứng sốt trang trí bánh quần tất canh sấu cach lam ruou nep Nguyễn Thị Loan bánh phở Cách làm bánh nếp Hạn nấu rau câu trà xanh lam che chuoi bùn sinh tố tốt cho tim mạch Bap chien vịt kho riềng style cach lam gio lua chay ngai cuu thực phẩm tủ lạnh cà chua mật ong Canh măng Những đặc sản miền Tây níu chân khách Trẻ bánh mì kẹp thịt gà những món ăn ngon bánh quy pizza