-
1
Nguyên liệu:
- Hoa thiên lý: 200 gr rửa thật sạch để ráo
- Tôm: 150 gr
- Ngao: 500 gr
- Hành củ băm thật nhỏ
- Gia vị: dầu chiên, bột nêm, mì chính
-
2
Cách làm:
Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ rồi dùng dao sắc tách làm hai phần.
Ngao rửa nhiều nước rồi cho vào luộc. Đến khi ngao mở miệng thì nhặt lấy ruột.
Phi thơm hành với dầu chiên rồi cho tôm vào xào chín.
Tiếp đến cho ngao vào xào, thêm một ít bột nêm rồi cho ra đĩa.
Tiếp tục xào hoa thiên lý với dầu chiên (nên xào lửa to). Thêm chút xíu bột nêm.
Cho hỗn hợp tôm, ngao vào chảo hoa thiên lý rồi đảo đều. Nêm một chút mì chính rồi tắt lửa.
Cho hoa thiên lý xào hải sản ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức ngay khi đang nóng nhé.
Chúc các bạn ngon miệng! Các bạn có thể xem thêm cách xào món: Thịt bê xào hoa thiên lý quá ngon nữa nhé!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
