Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!
Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình?
Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một
món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của
bạn trong căn bếp!
Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn
công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á
cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang
web này đều có thể đáp ứng:
Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món
đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn
chay.
Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục
rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền
Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn
đang có sẵn.
Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức
hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng
nhớ.
Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:
Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ
là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn
gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn
nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!
Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn
tuyệt vời nhất!
Tuy có xuất xứ từ Trung Quốc nhưng món này có khẩu vị rất phù hợp với người Việt và phương pháp chế biến cũng rất giản đơn, dùng trong bữa ăn hàng ngày hoặc trong các bữa tiệc, rất thích hợp với tiết trời se lạnh vào đông.
NGUYÊN LIỆU
Mực lá: 400g
Tiêu xanh: 1/2M
Tiêu đen: 1/2M
Tỏi băm: 1m
Hành tím băm: 1/2M
Ăn kèm: dưa leo, cà chua, rau sống các loại
Bột năng, dầu hào, dầu chiên
Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn vị bơ
Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
1. Cách sơ chế:
– Mực sơ chế sạch, để ráo, khứa hoa mặt trong, cắt miếng vừa ăn.– Tiêu xanh, tiêu đen đập dập. Bột năng pha loãng.– Dưa leo, cà chua cắt lát. Rau sống rửa thật sạch, để ráo. Xếp dưa leo, cà chua, rau sống ra dĩa.
2. Cách thực hiện:
– nấu nóng dầu, tẩm mực qua Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn vị bơ sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
– Xốt tiêu: Phi thơm tiêu xanh, tiêu đen, tỏi và hành tím với ít dầu, thêm ½ (một phần hai) chén nước, ½ (một phần hai) M dầu hào, ½ (một phần hai) M hạt nêm Aji-ngon®, nấu sôi sau đó giảm lửa, cho ít bột năng pha loãng vào tạo độ sánh, cuối cùng cho mực vào xốc nhanh tay, tắt lửa.
3. CÁCH DÙNG:
Cho mực ra dĩa, dùng kèm với cơm trắng và rau sống.
– Khứa mực ở mặt trong sẽ tạo hình mực đẹp hơn.
– Đảo nhanh mực qua xốt giúp mực thấm đều gia vị và không bị dai khi thưởng thức.
