Món ăn vừa lạ miệng vừa hấp dẫn ở vị béo và thơm của những lớp chuối non.

	Hoa chuối chiên bột dân dã mà ngon

Thông thường khi mua hoa chuối để làm các món nộm, bạn sẽ thấy những lớp chuối non bên trong từng lớp cánh hoa chuối.

Nhẹ nhàng tách những lớp chuối non ấy, bạn sẽ có món hoa chuối chiên bột.

Hoa chuối chiên bột dân dã mà ngon 1

Nguyên liệu cần có::

- 1 cái hoa chuối (nếu mua được hoa chuối hột càng tốt)

- Bột chiên giòn

Thực hiện:

Hoa chuối chiên bột dân dã mà ngon 2
Hoa chuối tách từng lớp vỏ màu đỏ tía, bạn sẽ thấy những nải chuối nhỏ bên trong. Nhẹ nhàng gỡ những nải chuối non đó ra.

Hoa chuối chiên bột dân dã mà ngon
Bạn nên chọn mua những bông hoa chuối còn non hoặc hoa chuối hột để không có vị chát của chuối non. Trong từng trái chuối có một sợi dài, bạn dùng tay nhẹ nhàng rút ra khỏi trái chuối để khi ăn không bị xơ.

Hoa chuối chiên bột dân dã mà ngon
Ngâm phần chuối vào nước có pha chút giấm trong khoảng 15 phút, lấy ra để ráo.

Hoa chuối chiên bột dân dã mà ngon
Pha bột chiên giòn với nước lã, sao cho hỗn hợp sền sệt là được. Nếu muốn bánh chuối sau khi chiên giòn hơn bạn có thể bớt nước lại và thêm một chút bột năng.

Hoa chuối chiên bột dân dã mà ngon
Cho phần chuối vào tô bột đã chuẩn bị sẵn khi nãy, quậy đều.

Hoa chuối chiên bột dân dã mà ngon
chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, dùng muỗng múc từng muỗng bột có lẫn chuối vào chiên.

Hoa chuối chiên bột dân dã mà ngon
Bánh chín vàng đều, lấy ra để trên giấy ăn cho thấm bớt dầu.

Món hoa chuối chiên bột có thể dùng làm món ăn chay hoặc món ăn nhẹ vào buổi chiều cũng khá thích hợp. Tuy chỉ gồm những nguyên liệu khá giản đơn là chuối và bột, thế nhưng món ăn này ghi điểm ở chỗ lớp chuối non mềm thơm được bao bọc bởi lớp bột chiên vàng rộm.

Thiên Trúc (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hoa chuối, bắp chuối, chiên bột, món chiên, món chay, Thiên Trúc

vịt tẩm vừng sushi BAnh cay khoai mi bánh tép Chả Cá BÁNH MÌ THỊT XIÊN chè bí đỏ banh bong lan kem banh bot loc an khong ngan màu xanh nhạt cupcake creamcheese Cach lam đa me dân văn pho ng dua chuot cuon thit ba chi oc nhoi ngo nghien hot pot nhat ngon lam kem trai cay nhung mon an vat cach nau lau thai mo chai sua kem vani sua ngo ngot bùn banh cuon kem Ca Rốt cookies trai tim tôm phô mai nướng món Tây LẨU Su TRỨNG bò xào nấm măng Bí quyết giúp bạn giảm lượng chất Cách làm bắp cải Những lợi ích không ngờ từ quả dứa cây thông cach lam nem oc cach lam trung hap gỏi khổ qua tôm khô Thiên Trúc goi bac ha ngon huong dan lam mon canh kho qua nhoi ca thac lac nau lau nam ngheu chien khoai tia to ruou canh kiem làm kẹo đậu phụng thay bun ca chất lượng sinh to xoài công dụng Ga ham là mon banh pudding bo xot vang pho xao mi ech thịt lợn sạch chà Cháo nom chan ga rut xuong hoa đẹp Ngon quá đỗi món gỏi cá dỗi chuẩn công thức chanh đào ngâm mật ong 碧海蓝天 banh cho ngay le trÃÆng banh uot thit thom ngon ca kho nau ca tim cach lam salad dua leo cach lam lap xuong xao nam Banh khoai lang cach lam tom chien gung cach nau pha lau bo ngon canh bi thit bam ngon kem tra xanh da bao my bo nam long ga pha lau Dưa món xôi đậu xanh thịt băm giữ làm bánh deo trái cây ngũ cốc tinh trùng thịt bọc trứng rán xù canh soup Nghĩa canh trứng cai nau Tối nay nhà mình ăn gì bánh kem sữa tươi huong gà lăn bột cách làm tôm xào ngô ca bung Miền Trung chà là BỮA SÁNG kẹo mè đậu phộng thạch rau câu xoài Quảng Nam cú mèo cách làm tàu hủ cach nau mi bo ngon ăm chien com thap cam ngon mẹo trang trí nhà nộm thịt gà cơm ngon súp lơ nấu soup ngao sốt me chua cay ngọt chuối xanh nấu ba chỉ nước chấm Æ hạt thạch khoai lang tổ Cách làm sữa chua mít ngon mát bánh trung thu sữa trứng Tra sửa