Hãy dành tặng cho người thương yêu của bạn bằng chiếc bánh cupcake trái tim “ẩn nấp” ngọt ngào và thơm ngon này nhé .
Hidden heart cupcake

Nguyên liệu cần có:

Công thức cho 15 cupcakes cỡ vừa:

2 quả trứng
100 gram bơ
100 gram bột mì
20 gram bột bắp
90-110 gram ( đường tùy thích bánh ngọt nhiều hay ít nhé )
40ml sữa
1 muỗng cà-phê baking powder
¼ (một phần tư) muỗng cà-phê baking soda
1/8 muỗng cà-phê muối
1 muỗng cà-phê va-ni extract

Hướng dẫn cách làm:

hidden-heart-cupcake

– Cho bột mì, (bột cacao/ trà xanh), bột bắp, baking powder, baking soda, muối rây mịn.

– Đánh bông bơ với đường rồi cho lần lượt từng trứng vào đánh tan ở nấc nhỏ ( sau khi cho quả trứng thứ 1 thì cho 1 muỗng súp bột đã rây vào sẽ hạn chế bơ và trứng bị tách ra, hỗn hợp sẽ quyện đều hơn ). Cho va-ni vào.

– Bột và sữa chia làm 3 lần trộn nhẹ nhàng, tránh trộn quá lâu làm bánh bị chai.

– Phần trái tim đỏ bên trong: Các bạn chia đôi công thức ở trên, cho vào thêm 10 gram bột ca-cao và một ít phẩm màu đỏ. Sau khi trộn bột xong, dàn bột phẳng ra khuôn, nướng khoảng 10 phút là bánh chín, để bánh nguội sau đó dùng cutter trái tim cắt bột nhé.

– Lót cup giấy mỏng vào khuôn, cho 1 ít bột vào, sau đó đặt miếng bánh trái tim đỏ đã được cắt vào. Lưu ý dựng đứng miếng tim lên nhé. Cuối cùng đổ bột phủ kín miếng trái tim. Các bạn yên tâm là khi bánh nở, sẽ không phủ kín miếng tim đâu nhé, vẫn sẽ còn 1 cái “gờ” đủ để các bạn biết sẽ cắt bánh ở đâu.

– Bật nóng lò trước 10 phút. Nướng 175 độ C trong khoảng 20 phút là bánh chín. Vậy là chúng ta đã có một mẻ bánh Hidden heart cupcake thơm ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cupcake trai tim cupcake ngon cupcake trai tim Hidden heart cupcake

lam muc Thịt Cừu Lam banh banh quy cà phê sữa trứng bánh canh trộn huong dan lam sua chua boˋ gingerbread gian Lam banh bao trang trí nhà với tranh Long con bánh xốp đậu phụ chiên muối tiêu Làm bún chả Hà Nội đãi cả nhà se lươi Chị Lam banh bong lan bang noi com dien banh bong lan cuon mut bánh flan trứng kẹo marshmallow kem tươi hoa quả xo trê lòng nướng má Ÿ Hanh tay Lam banh la dua bánh rán nhân mặn Lam banh ran kem xoài đông rồng Lam cha thit heo nhỏ Ẩmthực nhộng bánh cookies nhân mứt Kim chi sua tuoi MON CANH cá quấn lá dứa Lam gan bo lòng gà xào sa tế học nấu ăn Phục miến dong Không gian sống món từ cá saba nước mắm chua ngọt bo lo GOI HAI SAN canh lá lốt cá bớp Lam heo quay trị bệnh kháng sinh tự nhiên Cu luộc LẨU LONG Mát vi廙t Làm bánh bao Hà Lan Lam kem hao chan gio heo chien ngon nấu canh cải với chem chép nhúng bim bim khoai cách chế biến chân gà Lam kim chi tham Kim chi toi phi lê cá hồi sườn om nấu xôi dừa Quả Lẩu cá linh bông điên điển rau câu hình trái tim bún gạo canh chua tôm dứa những lọ hoa độc đáo Diềm Lam mam Cách làm mứt dừa lam chiffon Khoai mi mất Lam rau cau sôcôla trứng cá mì Ý món Tây Nai hình công thức lẩu cua đồng cach lam sup ga nam huong Ga ham mon an loi sua Trường Lật ngược cach tia hoa cá linh kho cay thit ga xao sữa chua vị dâu Lam tóm Sửa cá linh kho củ cải trắng muối Lam tương ớt mè tẩm ếch chiên Cách làm mứt Lam tra sua chan trau những món bánh mì ngon Bánh mì xíu vịt nấu cay Hủ Tiếu mon ga nuong ngon Lẩu hải sản nước dưa leo ép Khoai sọ nấu rau Lam xoi vi canh ngót bít tết ở Hà Nội cach nau canh ghe gà nấu ớt hiểm bánh mì ốp la Lan Chao Long hen