Mời các chị em thử món thịt heo chiên xù dành cho các cháu nhỏ nhé. Ngoài ra có thể ăn kèm với ly bia lạnh cũng hấp dẫn lắm.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt cốt lết 150 Gr

• Trứng gà (1 Lòng trắng)

• nhỏ Bột chiên xù 1 Chén

• Gia vị một ít

• Hạt nêm một ít

• Hạt tiêu một ít

• rau thơm (vài)

• dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt heo cắt lát mỏng vừa, cắt lại chiều dài khoảng bằng ngón tay. 

2

Ướp cùng chút bột nêm, tiêu và lá húng bóp nhẹ cho thơm. 

3

Lòng trắng trứng đánh bông nhẹ. Nhúng thịt vào trứng và lăn qua bột xù.Cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng. 

4

Ăn kèm với tương ớt, tương cà hay sốt trứng tuỳ thích.

5

 Mách nhỏDùng lòng trắng trứng thịt sẽ bông nhẹ hơn là dùng nguyên lòng đỏ. Có thể thay bằng thịt gà, hay tôm.Mong các chị em thành công !  
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)