Những con hến mọng căng, ngọt đậm đà được xào cùng hành tỏi ớt ăn kèm bánh phồng tôm (vì điều kiện không thể mua được bánh đa) thơm thơm vị rau răm tạo cho ta cảm giác mới lạ với món ăn này.
Hến xúc phồng tôm

Nguyên liệu cần có:

  • 300g hến thịt
  • 2 củ hành củ tím
  • Tỏi vài nhánh
  • 1 quả ớt
  • 1 mớ rau răm
  • Hành lá vài cây
  • 1 muỗng bột nêm
  • dầu chiên
  • 1 gói bánh phồng tôm
  • Lạc rang giã dập
  • Hành phi
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt hến mình trụng qua nước sôi, sau đó tãi ra rổ cho ráo nước.
  •  Hành củ, tỏi, ớt cắt thật nhuyễn .
  •  Rau răm, hành lá nhặt rửa thật sạch sẽ rồi cắt nhỏ.
Hến xúc phồng tôm 1

Hến xúc phồng tôm 

  •  Chiên bánh phồng tôm trong chảo dầu nóng, rồi để cho ráo dầu.
  •  Phi thơm hành, tỏi, ớt.
  •  Cho hến vào xào trên lửa to, đồng thời xào nhanh tay, nếm nêm lại cho vừa ăn.
  •  Xúc ra dĩa, rắc hành răm, lạc rang giã dập và hành phi vàng.
  •  Ăn nóng với bánh đa hay bánh phồng tôm.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món hến xúc phồng tôm này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hen xao sa ot hen xuc phong tom hen xuc phong tom ngon hen xuc phong tom thom

canh hến cà chua Kẹo lạc xào bún khô tran benh gan cach nâu cac mon ăn Cách nấu xôi lạc canh bi do thịt bam chả mọc é ºå Bánh beo che trai cay sua tuoi uc gà hamburger bo thit quay banh hoi ngon trung vit lon cu bò rim cay cách nấu chè khoai lang sữa dừa suon heo nuong ngon TP HCM cach lam muc nhoi thit chien gion bo xot vang ga nau chom chom ngon bach hoa khoai so tranh thêu thạch phô mai che bi trai cay tu lam cha ca Cún Khang Mâm cơm ba món bình dân nhưng thịt heo kho cùi dừa đậu hũ non sốt chua ngọt Dẻo thơm xôi khúc Hà Nội hai bà trưng cách làm xôi bắp Bách khoa Hà Nội panda burger sinh to dau chuoi Diệu Kim Bánh bèo chén đậu chiên mi bo vien nuoc cham dua leo dau phong thịt gà trẻ nhỏ dinh dưỡng ruột thịt kho tiêu cach lam banh duc man mon an chua benh banh flan dau tôm bạc banh deo man Hải sâm banh ran khoai lang Thịt ba chỉ khìa Cún Khang Sữa chua trà xanh gÃƒÆ lollipop lam xi mai ga ham bánh chưng rán Mi xao hai san banh bot loc bang chuoi mon xao lan canh cải bắp giò sống tuyệt list chả canh măng khô nấu xương gà nướng rắc mè mẹo vắt chanh được nhiều nước nhất nghêu nấu thì là Đất công tử Bạc Liêu có đủ món ngon banh hoi cuon nem nuong ngon cach lam thit rim tom ngon bà nh trá ng ngon nem tai ngon cach lam banh bong lan trung thưc ăn ngon cach lam dua gop su hao thit vit sot cam ngon Sai công thức cá chiên mắm tỏi gà om dầu vừng Buffet tôm hấp lá chanh thịt gà Đậm đà thịt gà kho nấm Bữa cơm chiều thịt kho nước ngọt tom rang muoi hot các món ăn giải nhiệt ở hà nội cach lam banh chuoi bo dau phong cach lam banh nep nhan thit ot xanh nấu miến cuon thit công thức canh xà lách xoong nấu thịt sườn heo cach lam canh rong bien bi do thịt kho củ cải trắng Chan gio ham cach cam hoa dong tien dep gà nấu tiêu hau cuon bacon đôi môi mè đen tiêu hóa đẹp da chè mè đen công thức bánh bông lan nhân nho khô mon oc da nau rau xanh chiên trứng cà chua kiểu ý Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói kem cuộn thái món ăn giải nhiệt mùa hè thịt heo nấu hành lá sấu xào nao cá thu chiên sốt rau củ cach lam ga ac ham thuoc bac măng ngâm chua mặt lau cay chao dau sào Mực xào cach lam suon cuu sot kiwi