Những con hến mọng căng, ngọt đậm đà được xào cùng hành tỏi ớt ăn kèm bánh phồng tôm (vì điều kiện không thể mua được bánh đa) thơm thơm vị rau răm tạo cho ta cảm giác mới lạ với món ăn này.
Hến xúc phồng tôm

Nguyên liệu cần có:

  • 300g hến thịt
  • 2 củ hành củ tím
  • Tỏi vài nhánh
  • 1 quả ớt
  • 1 mớ rau răm
  • Hành lá vài cây
  • 1 muỗng bột nêm
  • dầu chiên
  • 1 gói bánh phồng tôm
  • Lạc rang giã dập
  • Hành phi
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt hến mình trụng qua nước sôi, sau đó tãi ra rổ cho ráo nước.
  •  Hành củ, tỏi, ớt cắt thật nhuyễn .
  •  Rau răm, hành lá nhặt rửa thật sạch sẽ rồi cắt nhỏ.
Hến xúc phồng tôm 1

Hến xúc phồng tôm 

  •  Chiên bánh phồng tôm trong chảo dầu nóng, rồi để cho ráo dầu.
  •  Phi thơm hành, tỏi, ớt.
  •  Cho hến vào xào trên lửa to, đồng thời xào nhanh tay, nếm nêm lại cho vừa ăn.
  •  Xúc ra dĩa, rắc hành răm, lạc rang giã dập và hành phi vàng.
  •  Ăn nóng với bánh đa hay bánh phồng tôm.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món hến xúc phồng tôm này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hen xao sa ot hen xuc phong tom hen xuc phong tom ngon hen xuc phong tom thom

rau câu cuộn kẹo marshmallow cach lam banh te cach lam salad tom don gian công thức bingsu trái dừa Phà me ga xao gan ngong phap va tao Vị giác nổi loạn với Gà Nướng Phô Hường Nguyễn Thịt kho cà muối và vai da mách bạn những cách làm đồ uống giải triệu Cách chọn hải sản tươi ngon mùa đi Ä Ã nhan vat bep eva suon kho trung đặc sản Bắc Kạn bánh quy phô mai chanh Bộ đậu phụ rang muối Đậu phụ rang muối già treo Giòn giòn ngon ngon như bạch tuộc nướng vi khuẩn nui nướng Bánh bạch tuộc Takoyaki mon bo cuon canh atiso bổ dưỡng cach lam mit kho chay suon kho tau ngon cach lam mon banh bap chien suon truu ham ca cà tím kẹp tôm chiên sinh to dau tay hanh nhan banh Rán cach lam xot ca chua Dây điện bò số rượu cach nau che du du huc don hang ngay Trổ tài làm chả cá Lã Vọng bánh gà chiên chè hạt dẻ oc hap la gung thom Cach Lam Banh Khọt làm bánh halloween sọ người cách nấu cháo gà nước cà chua ép canh dưa leo album cách làm tương chay xào bò kiểu hàn quốc canh đậu hũ thịt bò cà rốt ép bánh hạnh nhân cantucci vit nuong mia cocktail kiwi am thuc sapa công thức hột vịt xào me nui xào gà cach lam rau cau nhan hat re rang cach lam thach hoa qua salad ca chua hanh tay bo ngon bánh mousse khoai lang kem dâu đơn giản gỏi bông cải siro chanh day ngon vịt tiềm cá bớp khế nấu nghêu hướng dẫn làm kem kiwi bánh gạo Dau chùm ngây nấu thịt băm thực phẩm giải nhiệt đậu xanh rau muối lắc muối ớt cay cach lam banh gao lac tương xoài mi nam Mẹo chọn măng cụt ngon chè hoa bún riêu tôm canh bún Nga Nguyễn nấu lẫu mắm Thịt vịt kho bắp xào phomat canh cai kho cat heo vit nuong mat sot xoai May vÃƒÆ Banh bao don gian Hot gà banh da ke so lua cach pha tra que gung lau cua dong nau thom ngon cach lam mon sake chien gion Hấp dẫn bún giò heo xứ Huế Bà nội trợ chia sẻ muôn kiểu chế banh ba trang dây chuyền bắp bò hầm quế hồi chim cut boc mo chai nuong món ngon từ dâu tây canh chua nấm món ăn giải nhiệt mùa hè khoai tây xào bò tây nam bộ cach nau canh bua com ngon cach nau ruou bánh khúc việt nam cach lam mi den han quoc cu kieu canh chùm ngây nấu thịt heo giòn hầm móng giò với đậu và bí Tép xào snack khoai tây rán giòn mận hà nội muối ớt ốc mít luộc trộn rau muống 5 món ăn đường phố dễ ghiền của