Khi thời tiết ngày càng trở nên lạnh hơn thì mọi người thường thích ăn những đồ nóng ấm và hạn chế ăn các đồ lạnh. Hoa quả cũng được xếp vào danh sách các thực phẩm lạnh, tuy nhiên hoa quả lại có tác dụng rất tích cực đối với sức khỏe con người, bởi vậy nếu phải hạn chế ăn hoa quả thì quả đáng tiếc.
Các bác sĩ bệnh viện Thâm Quyến, Trung Quốc đã khuyên mọi người khắc phục tình trạng trên bằng cách hấp hoa quả cho nóng sau đó ăn. Và lời khuyên này đã nhận được sự hưởng ứng của rất nhiều người. Mặc dù cách làm như vậy sẽ khiến cho hoa quả không được tươi ngon nhưng nó lại kích thích mọi người ăn nhiều hoa quả hơn trong mùa đông.
Một quả táo khi được hấp thì lượng độc tố bám trên vỏ táo sẽ giảm đi 90% so với việc bạn chỉ rửa và ngâm táo trong nước muối. Đồng thời, ăn những quả táo hấp nóng sẽ giúp cho dạ dày của bạn tiêu hóa tốt.
Tổng hợp từ SS
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
