Nguyên liệu gồm có:
- 1 miếng má đùi gà 200g
- 2 trái dưa leo
- Gia vị, muối, tiêu, dầu mè, mè rang, nước tương, tương ớt Hàn Quốc.
Món salad dưa leo với thịt gà thật hấp dẫn với chút biến tấu khẩu vị từ Hàn Quốc.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Thịt gà rửa thật sạch, lau khô ướp với chút gia vị, tiêu khoảng 15 phút.
Bước thứ hai(2):
Dưa leo rửa thật sạch, để nguyên vỏ, cắt mỏng chéo rồi cho vào tô cùng chút muối, để 10 phút.
Bước thứ ba(3):
Dùng màng bọc thực phẩm bọc miếng gà lại, cho vào lò vi sóng hấp khoảng 5 – 7 phút cho đến khi gà chín hoặc bạn có thể hấp bằng nồi thường.
Bước thứ tư(4):
Dưa leo rửa thật sạch muối, để ráo nước, dùng tay bóp mạnh cho ra hết nước.
Bước thứ năm(5):
Gà đã hấp chín để nguội, xé nhỏ cho vào tô với dưa leo.
Bước thứ sáu(6):
Trộn gia vị gồm 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh mè rang, ½ (một phần hai) muỗng canh nước tương + ½ (một phần hai) muỗng canh tương ớt Hàn Quốc vào tô, trộn thật đều cho đến khi gia vị thấm.
Nguyên liệu giản đơn, thời gian chế biến cực nhanh nhưng bạn có một món salad dưa leo với thịt gà thật hấp dẫn với chút biến tấu khẩu vị từ Hàn Quốc. Bạn sẽ có bữa ăn gia đình thật ngon và đầm ấm..
Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
