Không cần nhiều món nhưng cách chế biến thơm ngon cũng sẽ khiến cả nhà thích thú.
Hấp dẫn với bữa ăn chiều 3 món

Bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Chả nem

- Tôm rim mặn ngọt

- Rau cải luộc

- Nước luộc rau

hap dan voi bua com chieu 3 mon - 1

CHẢ NEM

Thịt heo rửa thật sạch băm nhuyễn cho vào bát tô. xắt nhỏ hành lá, mộc nhĩ ngâm nở, miến, giá đỗ cho vào bát thịt heo. Cà rốt bào nhỏ cùng cho vào bát thịt. Thêm 1 ít mắm, hạt nêm, Bột gọt (mì chính), tiêu bột, 2 quả trứng vào, rồi trộn thật đều tất cả. Đặt bánh đa nem xuống thớt. Dùng thìa xúc một lượng hỗn hợp thịt vừa đủ cho lên bề mặt bánh đa nem, gập 2 đầu rồi cuộn tròn lại. Dầu nấu nóng trong chảo, cho nem vào rán.

Lưu ý rán ngập dầu chiên và để lửa nhỏ, chả nem sẽ chín thấu và rất giòn nhé. Chiên xong bạn cho chả nem ra bát lót sẵn giấy thấm dầu rồi bày ra đĩa, trang trí.

hap dan voi bua com chieu 3 mon - 2

TÔM RIM MẶN NGỌT

Tôm bóc vỏ, rạch phần lưng để lấy đường chỉ đen rồi rửa thật sạch để ráo. Hành tỏi khô bóc vỏ băm thật nhỏ. Cho một thìa dầu chiên vào chảo, phi thơm ½ (một phần hai) số hành tỏi. Sau đó, các bạn nhớ để lửa to, cho tôm vào đảo đến khi tôm chuyển màu đỏ, hơi săn lại (chín khoảng 60-70%).

Bắc chảo tôm ra khỏi bếp rồi cho nước mắm, nước hàng, đường sao cho vừa mặn ngọt cùng với ½ (một phần hai) số hành tỏi còn lại, đảo đều tay. Các bạn bắc lại chảo lên bếp rang đến khi tôm chín. Cuối cùng cho tiêu vào, đảo đều rồi bày ra đĩa rồi thưởng thức.

hap dan voi bua com chieu 3 mon - 3

CẢI LUỘC

Cải nhặt sạch, cắt khúc vừa ăn, rửa thật sạch để ráo. Đun sôi nước, nước sôi ta cho vào 1 chút muối rồi cho rau vào đảo đều. Đậy vung lại thì rau sẽ rất xanh nhé, Khoảng 2 phút rau chín thì vớt ra đĩa. Giữ lại nước luộc rau làm canh.

hap dan voi bua com chieu 3 mon - 4

Giá tiền các nguyên liệu

- Thịt heo 250g

- Bánh đa nem 

- Mộc nhĩ, nấm hương, cà rốt, hành lá, giá đỗ

- Trứng gà 2 quả

- Tôm 300g

- Rau cải

25.000đ

10.000đ

10.000đ

6.000đ

45.000đ

10.000đ

Tổng: 106.000 đồng, 4 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don hang ngay thuc don mon ngon de lam

ếch nấu cari banh chuoi nuong vải nhồi tôm hấp Nếm trứng rán cốm dẹp cach lam banh hanh nhan phai màu cách nấu súp cua Làm sao để cắt ớt chuông nhanh Vinh khoang lang nướng vừng cá nấu canh lÃƒÆ giang nhão dưa giá chua ngọt cơm trộn kiểu hàn Khoang 8 thực phẩm giàu protein giúp bạn khỏe thịt gà xiên que chiên giòn trái cây dầm tròn vua đầu bếp Dùng mien luon xao cách làm ghẹ rang muối tôm Cach lam banh Xeo canh bi oc voi voi ngon cach lam canh chua ca cach uop chan ga nuong bento ga thom ngon tuong cÃƒÆ chua Mẹ khéo tay may khăn ống ấm áp cho bé lam ca tam hap ngon mousse chocolate dua leo tinh dầu bạc hà kho bo tu lam salad trộn nấm cach lam chao Ngày mưa nhớ bánh răng bừa xứ Thanh thịt sốt cà mÃƒÆ gà rim tiêu bánh bao khoai lang sofa chan ga ngam sa ot ớt nhồi bò đút lò diếp KIM che thach mon xao thap cam nau cha gio banh da bot sua bi do củ cải trắng hầm thịt cừu chanh mat ong bún thịt nướng soup trứng ngô Thốt Cách làm 3 kiểu cơm nắm xinh xắn dễ đậu rim mong nau nam chậu cây độc đáo măm Cá rô đồng mi goi cach lam rau cau bi do cách chọn cam xoàn cách làm chips boË Phở tái lam dot bi xao bo chay cach lam ca tim hap ngon mè sốt mì da dieu cuon pho mai Món công thức làm bánh bò cực ngon Cách làm thịt nướng huong dan lam thach rau cau ngon cach nau trung hap cách làm chuối sấy rau câu kiwi che bo bo ga xien nuong kieu thai nẠm kim chà m hẠp soup bí ngô mien xao tom nấu canh khoai môn tẩy cach nau canh chua Xoi vi món Nhật cach lam banh trung thu nuong nhan thap cam thịt ba chỉ kho trứng gà cari tôm nước dừa sup bi tom cá hồi nấu cháo làm snack cuộn nui sot thit vien chua cay sữa chua hoa quả Thịt xông khói không khí giáng sinh bánh phô mai xoài giảm cân ăn khuya ngủ ít fast food Hương banh pompe ngon bi dao hap thit cháo bồ câu hạt sen sup bi do chẠram nuong cach lam bun ca ngon chanh đào với mật ong tép kho dứa Tép khô kho dứa bánh qui bơ tươi day nau an ngon salad cua trứng miến xào tôm Mật ong vừng hoa bụp giấm siro Hà Ly 14