![Hấp dẫn tôm xào măng cay](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2009/09/07/tommanga.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
Tôm to 20 con, bóc vỏ
Tỏi 4 nhánh, băm thật nhỏ
Ớt cay 2 quả, ớt ngọt 2 quả, xắt nhỏ
Măng tươi 250 gr, xắt mỏng, luộc 2 lần rồi để ráo
Nước mắm 2 thìa
Muối
Đường ½ (một phần hai) thìa
dầu chiên![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2009/09/07/tommang.jpg)
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2009/09/07/tommang2.jpg)
Rót dầu chiên vào chảo, nấu nóng.
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2009/09/07/tommang3.jpg)
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2009/09/07/tommang4.jpg)
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2009/09/07/tommanh5.jpg)
Khi tôm đã bắt đầu chín đỏ thì cho măng vào, đảo đều
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2009/09/07/tommang6.jpg)
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2009/09/07/tommang7.jpg)
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2009/09/07/tommang8.jpg)
Với cách làm này bạn có thể thay thế tôm bằng thịt lợn, thịt gà, cá, mực hoặc kết hợp thập cẩm nhiều loại hải sản đều được.
Các loại rau gia vị cũng có thể thêm bớt, bạn có thể dùng rau húng cho vào sau cùng cũng khá lạ mà ngon
N.DTổng hợp
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)