![Hấp dẫn nộm ổi trộn bao tử heo](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/FYwJ7viWNMAlcII9V7lP1vv6LIIMi/Image/2014/08/nom-oi-84af8.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- Bao tử heo: ½ (một phần hai) cái
- Ổi: 1 quả to hoặc 300gr
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Chanh, ớt, rau gia vị…
- Muối, đường, dấm…
![Hấp dẫn nộm ổi trộn bao tử heo 1 Hấp dẫn nộm ổi trộn bao tử heo 1](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/d0ef751406889277nomoi1.jpg)
Bước thứ nhất(1): Bao tử bóp sạch với muối và dấm cho hết nhớt, rửa lại nhiều lần với nước sạch rồi đem luộc chín.
![Hấp dẫn nộm ổi trộn bao tử heo 2 Hấp dẫn nộm ổi trộn bao tử heo 2](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/0695f41406889277nomoi2.jpg)
Bước thứ hai(2): Các loại rau, ớt, cà rốt…gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch.
![Hấp dẫn nộm ổi trộn bao tử heo 3 Hấp dẫn nộm ổi trộn bao tử heo 3](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/74f7741406889277nomoi3.jpg)
Bước thứ ba(3): Ổi rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ và nạo nhỏ.
![Hấp dẫn nộm ổi trộn bao tử heo 4 Hấp dẫn nộm ổi trộn bao tử heo 4](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/eaaa7b1406889277nomoi4.jpg)
Bước thứ tư(4): Cà rốt nạo nhỏ, thêm một chút muối xóc đều và để khoảng 15 phút, sau đó rửa thật sạch lại với nước nấu sôi, vắt kiệt nước.
![Hấp dẫn nộm ổi trộn bao tử heo 5 Hấp dẫn nộm ổi trộn bao tử heo 5](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/6e013c1406889277nomoi5.jpg)
Bước thứ năm(5): Bao tử chín thái miếng vừa ăn.
![Hấp dẫn nộm ổi trộn bao tử heo 6 Hấp dẫn nộm ổi trộn bao tử heo 6](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/8493c31406889277nomoi6.jpg)
Bước thứ sáu(6): Trộn ổi, cà rốt, bao tử, các loại rau gia vị với nhau và rưới nước nộm lên cho thấm.
![Hấp dẫn nộm ổi trộn bao tử heo 7 Hấp dẫn nộm ổi trộn bao tử heo 7](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/4027531406889277nomoi7.jpg)
![Hấp dẫn nộm ổi trộn bao tử heo 8 Hấp dẫn nộm ổi trộn bao tử heo 8](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/d15e441406889277nomoi8.jpg)
![Hấp dẫn nộm ổi trộn bao tử heo 9 Hấp dẫn nộm ổi trộn bao tử heo 9](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/19a8da1406889277nomoi10.jpg)
![Hấp dẫn nộm ổi trộn bao tử heo 10 Hấp dẫn nộm ổi trộn bao tử heo 10](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/ef1c721406889277nomoi9.jpg)
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)