Vị béo bùi của phô mai hòa quyện với lớp bánh Oreo đắng rất thích hợp cho những buổi trà chiều.

	Hấp dẫn biến tấu cupcake của bánh phô mai Oreo

Đây là một biến tấu của cheesecake nướng trong cup để chống ngán, trong công thức lại không có bột và hạn chế đường.  

Hấp dẫn biến tấu cupcake của bánh phô mai Oreo
Nguyên liệu gồm có:  - 1 bịch bánh oreo - 200gr kem phô mai (creamcheese) - 1 quả trứng gà - 50gr đường - 1 hũ yoghurt không đường hoặc ít đường - 1 xíu muối - ½ (một phần hai) muỗng cà phê vani tinh chất
Hấp dẫn biến tấu cupcake của bánh phô mai Oreo
Cách chế biến: - Kem phô mai để ngoài nhiệt độ phòng cho bớt lạnh và mềm trước 30 phút. Nếu làm ngay thì cho phô mai vào lò vi sóng hâm khoảng 30 giây là phô mai mềm. - chuẩn bị sẵn trước 8-10 khuôn cupcake cỡ vừa, lót giấy vào khuôn. Chừa lại 8-10 bánh oreo cho vào khuôn, phần bánh oreo còn lại cán nhuyễn.
Hấp dẫn biến tấu cupcake của bánh phô mai Oreo
- Cho kem phô mai vào thố, đánh bằng máy đánh trứng cho kem nhuyễn với đường và xíu muối, sau đó cho trứng gà vào đánh tiếp cho hòa quyện, tiếp tục cho yoghurt vào đánh. Sau cùng cho vụn bánh oreo và vani tinh chất vào. - Rót hỗn hợp vào khuôn cupcake đã chuẩn bị sẵn sẵn
Hấp dẫn biến tấu cupcake của bánh phô mai Oreo
- Hâm lò trước 10 phút ở nhiệt độ 160 độ C, cho bánh vào nướng trong vòng 20 phút là bánh chín - Bánh chín, để ra rack cho nguội, cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút và thưởng thức
Hấp dẫn biến tấu cupcake của bánh phô mai Oreo

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cheesecake, cupcake, Oreo, món ngọt, Trâm Phạm

thầy Ca tre nau nui mì xào giòn bắp mềm làm bánh ran xôi đậu suon nau sau não xúc xích nướng bắp xào măng tây lam muoi tieu móc chìa khoá ăn tết trứng rán cuộn giò cách làm kem chanh leo mận cơm kho đậu Thịt Heo chien gion chua cay công sởcolor: #30E0C9" href="/index.php?q= salad cà chua"> salad cà chua nui thịt Vấn xao bun gao xuong bo m㪠Thanh Hoà canh khoai so mon banh tart chanh cach lÃƒÆ ga om cay lò nướng lẩu cá bông cải xào chua cay kệ treo tường thịt kho Rau Lang bông hoa tống tự làm phở chiên Cún Khang Nước lựu ép và chanh cho chàng tôm rim thịt ba chỉ lẩu gà ca keo kho chè hạt sen và thạch đen Món cuốn hương vị Huế gà xào đậu phộng cùng thach hoa qua thom Ngon lạ chả khoai tây vịt sốt me cắm hoa Bánh châu Á mon om Bún chả cá thơm ngon thit bo cuon pho mai sã² Làm mứt dẻo gà xã cach lam mi xao pasta muối ớt sừng Sữa chua mít mon banh da lon Ăn mì Quảng ở Sài Gòn Đồ ăn vặt Che Nếp khoai môn làm bánh xèo hến xúc bánh đa Tuyết Nguyễn Xà lách trộn trứng giòn Bánh bao thịt Má Ÿ Lý Thường Kiệt Nhà trứng cuốn thịt cua Giả cầy cấy biển trứng tráng cách làm kẹo dẻo mon xao ngon Banh quay gan bo thực đơn cơm tối ô cách làm chè trôi nuơc món ăn kiểu Thái Cuối tuần quây quần bắp cải cuốn huong dân nau an cách nấu cà ri ếch thit chan gio mau Tuyết 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa bóng nộm lưỡi heo chua cay nước chấm tôm an sang Nắng nóng cach lam chao những món bánh mì ngon bắp bò kho khế đà điểu áp chảo món Tây Võ Mạnh Làm bánh chả cá ngần homemade cu sen bánh khoai chiên Dễ làm Cá sinh tố đu đủ thịt heo quay bánh mì sandwich nhân nấm xào lưởi heo đậu phộng rán mứt cà chua cach lam cớm dẹp Pha lau Com chiên duong chau bánh qui hình hoa bún giò sống chả thiên bánh cà ri tôm cuộn rau củ mochi kem tôm sú muối tiêu xanh