Khi hấp bánh bao mọi người thường hay có thói quen hấp bằng nước nóng. Thực ra làm như thế không phải là tốt. Hấp bánh bao ngon
Hấp bánh bao ngon

Bởi bánh bao còn sống đặt vào lồng hấp để trên nước nóng, sẽ bị nóng đột ngột, làm cho phần trong và phần ngoài bánh bao chịu   Nếu lồng hấp đặt trong nồi nước nguội rồi mới đem hâp thì nhiệt độ sẽ được tăng dần lên, bánh bao được hấp trong điều kiện nhiệt độ tăng đều đặn (cho dù bánh có lên men kém đi, cũng được bù lại trong trạng thái nhiệt độ tăng lên dần).   Bánh bao được hâp như thế không những nở to, vị ngon mà còn tiết kiệm được củi lửa nhiệt không đều, dễ bị sống lõi, thời gian hấp lại lâu. Theo Thái My Món ngon Hà Nội
 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

so diep nhat ban muối vừng ngon mon an vat tu chuoi chè mè xay tao bien Đậu Hủ tháng chạp cach lam keo gom cach lam suon heo chien gion Chan gio lùn GIà bap cai cuon nam thit bánh phồng Cún Khang Chả tôm bọc sả nướng de tiem thuoc bac Chè đậu 3 màu banh socola thom ngon Lam gio tạt banh bong lan chuoi gỏi cá xào rau cần gỏi heo quay miền Tây gừng ngâm goi tai heo công thức kem sữa chanh dây lẩu cá chép dưa chua đậu hủ chiên Banh khoai tay chien lẩu cháo cá suon rang man mon an nhat Trứng Đồ nguội pudding sữa đậu nành công thức bún xào đậu xanh nấu cháo gan heo phô mai Ngon miệng với tu hài hấp chua cay thịt xào kim chi Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không Cach lam kem sau rieng canh cải nấu chả cá nấu canh sườn đu đủ pizza khoai tây xúc xích thạch đậu đỏ ống che bi ngo banh quy bo khâu di tra dao nêm tôm thịt bằm tự làm muối tôm Cocktail Đặc Sản sinh tố chuối sữa thit quay món ăn từ đậu phụ Nêm bột ngọt khi nào là phù hợp Cách làm bánh flan ngon cá cơm kho Canh gà bánh khoai mì trứng nướng Thiên Trúc Dau Đua cach nau che bà ba bẠxào tỏi mon ngon vung tau Miền Bắc ngoi banh ladyfinger Ngon tem bún xào singapore cảo chỉ chiên ngao xào ketchup Chao hao Đông trùng pancake bí đỏ chiên giòn canh chua ca khoai mon xoi che thom ngon Nui tron ngộ bánh phồng tôm nhân ngô chiên giòn nuoc chanh cach lam che ba ba hai san cua nau sup lo cá nục hấp cháy bơ tỏi cach lam ca ri hai san khoai Giảm nhiệt mùa nóng với pudding xoài trai cay say ngon sấu cuộn thịt ba rọi lam mut tu cui dua hau Chocolate Crinkles bánh quy món ngọt Trâm sức khỏe mùa đông Thịt sốt ca chua chè nha đam nhãn nhục chè trứng hoàng quốc việt banh pandan chiffon ngon tự làm quẩy tại nhà cach uop ca dien Miền Nam cach nau canh hến luon nau canh mon banh quy hat de cuoi Tart chocolate Nước Ngoài thit bo nau sot vang Nha dam xoi sau rieng nuoc cot dua cach pha nuoc cham banh cuon Đậu hà lan xào lẩu bò tái các món xôi ngọt thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp